Päiväkirja - ryzhik_86, 06 touko 18

Блин, ну вот как у людей получаются такие идеальные тортики? А у меня постоянно в виде "я его слепила из того, что было" 

Майонез, Мариш😊 там и сырок ещё в прослойке😄 

Я почему-то так и думала😃не забудь за рецепт 😏 

он же калорийный 

_tolstyak, обычно такое устраняется регулярной практикой)) 

Спрошу обязательно, Марин:) сама теперь хочу приготовить 

Ol.fitisova, да, очень😄 

тоже такой пеку на праздники. заметил что особой разницы между говяжьей и куриной печенью нет на самом деле. но что удобно, делается он очень быстро. з.в. ктонибудь подсчитывал в нем БЖУ?)))) 

Vic2705, многие избегают говяжьей печени из-за горечи и более сильного вкуса, хотя, на мой взгляд, хорошо обработанная говяжья печень не горчит и очень вкусная:) Бжук, естественно, не считан, мама подруги далека от этого:) я взяла второй по калорийности в базе фс 

Если содрать с неё плёнку, то все ок👌 

Юлечка привет!🌞 как у тебя вкусно ммм🤗 

Марин, 😊👌 

Привет, Танюша😊🌺 Да, у меня сегодня нестандартный, очень вкусный и сытный завтрак, до сих пор есть не захотела😁 

Шедевр! 😍 Когда ж я сподоблюсь его приготовить🤦🏼‍♀️ 

Хоть это и всего лишь еда, но не могу промолчать - он прекрасен! Приятного аппетита, Юль))) 

Какая альтернатива заправки тортика? Или всегда майонез?  

Обожаю печёночный торт, надо тоже сделать ! На фото такой аппетитный 😋 

Елена, я пробовал сметану с чесноком тертым,но коржи печеночные надо горячими класть и сметана становится водянистой и вытекает. Так что лучше мазика пока не видел вариантов. Я еще в него давлю чеснок и сверху сыплю тертым копченым колбасным сыром. он хорошо скрепляет, добавляет консистенции и придает копченый привкус. 

Катя, Марина, спасибо😊 я передам повару все восхищения тортиком😁 

Elena,m, альтернатив море, сметана, йогурт, майонез+сметана, майонез+йогурт..но это всё отражается и на вкусе, и на фактуре тортика.