Päiväkirja - EvaSieteTres, 28 touko 18

wuaaalaàaaa que rica !!! En casa toda la vida la hemos comido, era plato obligado por las tierras alemanas ... 

Fina, has vivido en Alemania? 

Me encanta esa ensalada! Qué rica! 😋 

En mi vida he probado la col 

Javi, yo hasta hace poco solo muy raramente y siempre cocida. Aryak, una usuaria de Fatsecret me la recomendó cruda, en ensalada, y ahora ya la tengo en mi repertorio habitual. Tiene un sabor muy suave, un poco dulce para ser hoja, y resulta muy agradable. Anímate a probarla, además es sanísima 😊 

Si Eva , hasta los 9 años viví en Alemania después mis padres decidieron volver a su tierra cuando le ofrecieron a mi padre un puesto fijo . 

Yo también te he recomendado la col cruda!!!! Me alegro de que te haya gustado 😍😍😍 

ay esta me encanta!! por cierto, este puente mis amigos me hicieron una receta sencilla y 10 de ensalada que igual te gusta: remolacha cocida troceada mezclada con mostaza a la antigua. sin más. estaba picante pero muy sabrosa!!! 

Alexandra, es verdad!! Disculpa por no haberte mencionado 😘😘 

Qué interesante, Fina! Aunque en aquel momento debía ser complicado, cambiar de país, aunque sea para volver al tuyo, no debe ser fácil  

Ary, suena genial!!! Me encantan los dos ingredientes, así que no puede fallar. Ya te contaré cuando la haga. Vaya amigos apañaos! 

Tus ensaladas son de lo mejor, Eva! Aún tengo la boca empalagosa de aquella con naranja y crema de modena jaja 

Sincafeína, reconozco que me gustan las ensaladas-chuche, con fruta y tirando a dulces 😋 

Eva qué salsa lleva, un poco de salsa de yogur? 

Salsa: tres cucharadas de mayonesa (ligeresa en mi caso, tiro de bote - no me matéis, plis), un yogurt, una cucharada de mostaza antigua. Puedes añadirle un toque de vinagre de manzana. La próxima vez probaré con kéfir en vez de yogur. 

Gracias bonita, anotado  

Eva, mejor la salsa ligera de Hacendado que la Ligeresa, ahorras calorías 

Gracias, Javi, tomo nota! Cuando se me acabe esta la probaré. 

Y el Kéfir es alto en azúcar, mejor yogur para beber Hacendado 0%, también tiene azúcar pero no es añadido, es de la fruta. 

No Javi, precisamente el Kéfir es bajo en azúcar porque el "bicho" llamado kéfir se alimenta de la lactosa, el azúcar de la leche. En mi caso lo hago en casa y no lleva nada de azúcar, como mucho algún edulcorante de mi elección. Cuidado con los yogures 0%, puesto que como dices acostumbran a añadirles bastantes azúcares para hacerlos palatables, sean del origen que sean.