Päiväkirja - pichenyuwka, 21 heinä 18

Здравствуйте! Я сегодня у всех выспрашиваю рецепты приготовления баклажан. Я с ними не дружу, но очень хочу! Напишите свой! 

Форму смазываю оливковым маслом, баклажаны разрезаем на половинки, сверху выкладываем помидоры, солим, добавляем специи, сверху трём сыр и в духовку. Самый простой вариант, но вкусный. 

Ни чего с ними не делали, не замачивали и всё такое? Я просто 1 раз готовила в духовке, разрезала баклажан как веер, прослаивала помидором и сыром. Гадость получилась не вкусная.  

Я тоже делала веером не понравилось, твёрдый, не пропекся. Ставлю на маленькую температуру и он тихонько себе печётся , без замачиваний сразу, сочный вкусный мягкий, ножом проверяю готовность  

Как же я люблю такое! 

Веер сверху смазать сметаной с чесноком и укропом и в разогретую духовку на 200 градусов на 40 мин на средней полке. Получается очень вкусный и нежный.