Päiväkirja - cuckoo91, 19 elo 18

Da hätte bestimmt ein Kräuterquark gut zu gepasst oder Knoblauchjoghurt.  

Ketchup schmeckt mir nicht - in dem Fall würde ich Senf nehmen Wenn ich Sauce zu etwas KH-lastigem möchte, mische ich meist etwas fettarmen Frischkäse mit Wasser An KH - Armes Essen mach ich etwas Erdnußcreme oder Olivenöl dran  

Eine Quark oder Joghurt Soße wäre passend. Ansonsten nehme ich immer noch diese Soßenpäckchen. Die haben nicht viel Kalorien fertig gekocht. Etwas aufgepimt mit anderen Sachen schmeckt das sogar richtig gut. 

Ich mache als Soße Zucchini und Tomaten in den Mixer und dann würzen... Mischungsverhältnis ist auch nach Geschmack 😊 

Bei dem Essen: Ein gestrichener Teelöffel Butter und ein gestrichener Teelöffel Mehl anschwitzen und mit Blumenkohlwasser oder Gemüsebrühe auffüllen und glatt rühren. Hält sich kalorientechnisch auch in Grenzen.  

Guck mal auf www.fitmart.de ... die haben LowCarb und Zuckerfreie und fettfreie Soßen... über die Inhaltsstoffe lässt sich diskutieren, aber ich find die die Lecker, sollen ja nicht der Hauptbestandteil meiner täglichen Ernährung sein ... deshalb: 👍🏻😃 

Ich glaub dazu hätte ich Quark- oder Joghurtsoße gemacht. 

ich habe mir sosse Hollandaise (thommy) eingefroren als Eiswürfel je Würfel 10 g  

Sauce hollandaise selbst machen mit gemüsebrühe ganz wenig Butter Zitrone Eigelb ist sehr lecker und kalorienarm 

Naturjoghurt mit Kräutersalz 😋 

Gibt Ketchup light :-) oder Kräuterquark! man braucht ja auch nicht wirklich viel davon, Kalorientechnisch sollte es damit kein Thema sein :-)! 

butter schmelzen. tomatenmark hinzufügen. würzen nach belieben evtl. Salz, roter paprikapulver... Falls zu trocken etwas Wasser zufügen. passt zu Blumenkohl und brokoli. . 

ich habe für solche Dinge immer Gefro-Sossen ja ja es ist wie Maggi oder Knorr ... ist aber veggi und relativ kalorienarm 

Selbst Ketchup herstellen aus Tomatenmark, passierten Tomaten, Süßungsmittel und Gewürzen :-) 

Ich mische Skyr mit Bärlauchsalz bei solchen Fällen. 

Huhu vielen Dank für die tollen Ideen. Stimmt Quark machen wir sonst auch oft, vermischt mit etwas Milch. Habe ich gestern gar nicht dran gedacht. Manchmal kommt man wirklich nicht mal auf die einfachsten Sachen 😅 Aber die anderen Vorschläge sind auch super. Püriertes Gemüse klingt sehr gut und skyr ist natürlich auch eine Variante. Lieben Dank an alle ☺ 

Zwiebeln knobi Tomaten evt bissi Honig Zitrone Salz Pfeffer Kräuter halber apfel .. Curry wenn du magst... Alles gut anschwitzen.. Pürierstab rein... Supi dupi lecker sauce zu Fleisch.... Kalt oder warm 

Ok... Passt evt nich so gut zu blumenkohl👀🙈 

Tomaten Mark mit Wasser und Gewürze auch lecker  

Kräuterquark, senf 😁