Päiväkirja - Наталья 070, 17 huhti 19

Тоже такие часто делаю😊 

рецепт можно? 

из чего они?  

400 г творога (у меня обезжиренный),1 яйцо,горсть изюма,3 ст.ложки манки(цельнозерновая). Всё смешать,оставить на 30-50 мин. для набухания манки. Сформировать сырники,обвалять в манке,обжарить на антипригарной сковороде( я добавила 3 ст.л масла растительного) 

А сколько калорий приходится на 100г? 

Цельнозерновая манка это как? 🤭🤭🤭 

на 100 г около 130 ккал. (Не помню сколько ккал было именно в этом изюме) 

Термин "цельнозерновая" подразумевает наличие целого зерна, необработанного, не лишенного зерновой плёнки. А манка целым необработанным зерном быть не может по определению.  

Ольга, почему не бывает? Манка пшеничная - это по сути перемолотое зерно крупного помола. Можно и неочищенное перемолоть так же. Другой вопрос, зачем так акцентировать, что сырники без муки, если по сути эта мука там есть, пусть и цельнозерновая и не смолотая в порошок 

Кленасик, в том и суть - манка рафинированный продукт из пшеничного зерна. Не цельнозерновой ни разу. По сути - мука.  

я тут нарыла в интернете Манка полбяная цельнозерновая, Житница здоровья. бывает, оказывается - для меня это тоже новость) 

Спасибо за рецепт.  

А можно рецепт?) 

Девочки, обратите внимание на крупки «Беловодье», у них есть «манка» - супер! Это не та манка, к какой мы привыкли. Отлично заходит на выпечку, делаю кексики на перекусы, вся семья в восторге!