Päiväkirja - madam_tadam, 19 touko 19

Выглядит очень аппетитно) вы умничка😍🥕 

Fikus спасибо! 🥰  

а можно рецепт узнать?  

Напишите подалуйста рецепт и кбжу, спасибо 

Можно рецепт?) 

рецепт!!!!!!!!! 

хочу знать как сотворилась эта красота. надеюсь она еще и полезная...хотя бы чуть чуть )) 

++++ 

И мне 

очень красиво 

Ингридиенты: 2 яйца (основа) 30 гр овсяной муки (основа) 30 гр кукурузной муки (основа) 100 гр морковь (основа) 50 гр грецкий орех(основа) 30 гр изюм (основа) 1/3 ч.л. разрыхлитель (основа) 1/3 ч.л. сода (основа) 10 гр ростительного масла (основа) 1/2 ч.л. корица (основа) 4 мерных ложки сахарозаменителя фитпарад (основа) 350 гр творога 2% в пачках (суфле) 2 яйца (суфле) 200 гр молоко (суфле) 40 гр мягкого творога 0% (суфле) 30 гр кукурузный крахмал (суфле) 30 гр сухого обезжиренного молока (суфле) 1 ст.л. лимонный сок (суфле) Сахарозаменитель по вкусу (суфле)  

1.Морковь трем на мелкой терке, орехи дробим, изюм на 15 минут заливаем холодной водой. 2.Белки взбиваем до пиков 3.Желтки с маслом и сахарозаменителем взбиваем до однородности. 4.Добавить в желтки белки и акуратно перемешать лопаткой. Затем добавить все сухие ингредиенты для основы. Все перемешать силиконовой лопаткой. Добовляем морковь, изюм и орехи. Выложить в форму. 5.Выпекаем 20 минут при 180гр. Проверяем зубочисткой. Вытаскиваем остужаем. 6. Творожное суфле: Творог и молоко влить в чашку и хорошо измельчаем погружным блендером. Добовляем желтки, мягкий творог, кукурузный крахмал, сухое молоко обезжиренное, сахарозаменитель. Пробиваем все блендером. Добовляем взбитые до пиков белки. Заливаем в форму с основой. 7.Ставим протвень с водой на нижний ярус духовки а чизкейк на средний. Выпекаем 10 минут на 200гр. Уменьшаем до 160гр и выпекаем еще 50 минут. 8.Убираем протвень с водой и даем остыть чизкейку в духовке 2 час.  

+ 

Для декора: 100-200 г. Клубники нарезаем и выкладываем на чизкейк, из оставшейся клубники делаем пюре, добавляем сах.зам и 30мл воды. доводим до кипения пюре и вмешиваем 1 ч.л агар агар, варим на медленном огне 5 мин. Затем снимаем с огня и поливаем смесью поверхность чизкейка. Делаем крем из творожного сыра и сах зама и украшаем края. Приятного аппетита!❤ По кбжу не скажу из-за сложности состава 😊 лень было считать если честно.  

После декорирования обязательно убрать в холодильник минимум на час, чтобы все застыло! 

± 

Как красиво