Bolo de cenoura fit!
3 xcs. de f. de aveia(ou 2 xcs. de farinha de aveia e 1 xc. de farinha sem glutem)
2 ovos inteiros
100 ml de oleo de girassol ou de coco
1 xc. de açucar mascavo ou adoçante de forno (2 colheres)
2 cenouras grandes picadas
1 xc. deleite desnatado ou leite de coco
1 colher de fermento em pó
bater os ingredientes liquidos, o fermento e a cenoura juntos no liquidificador, depois misturar com a farinha em uma bacia e levar ao forno pre aquecido 180 graus , deixar assas por uns 30 minutos ou ate dourar)
As crianças gostaram e a cachorra tb! tava ate ai de olho querendo mais!
