Päiväkirja - AntonMorozenko, 27 kesä 20

Поделитесь рецептом :) 

С персиками делала. Было вкусно 

Обычно готовлю в баночках Творог 5% 300г Молоко (в данном случае - сливки 10%, нужно было подтянуть жиры в рационе) 100г Вода 100г Желатин 15 г Фрукт/ягоды. Сахарозаменитель по вкусу. Желатин заливаю водой, пока набухает - бью погружным блендером творог с молоком. Воду с желатином грею в микроволновке до растворения, добавляю сахарозаменитель. Вливаю в творожную массу, взбиваю. Нарезанный фрукт замешиваю с массой. 

В случае тортика все ингредиенты умножил на три. В большую посуду положил пакет, в него налил творожную массу с фруктами. Когда застыло - вывалил на блюдо, пакет отклеил. Пропорция желатина рабочая 

Елена, тоже персики пробовал, только консервированные, классно) Желатин тогда растворял в сиропе, было вкусно, но калорийно😅 

Спасибо за рецепт! Настолько просто, что точно нужно попробовать :) 

Ну да, я тоже с консерв. делала, но без сиропа😄 

Если что, «битое стекло» тоже классная штука, но там или сладкие желатиновые заготовки нужны, или краситель. И есть ещё вариант «мраморного» творожного желе - половину творога замешать с какао, налить белый, коричневый, и палочкой аккуратно в массе прочертить спираль. Выглядит здорово, вкус приятный. Мб сделаю как-нибудь, выложу) Ну и по этим названиям можно в гугле более точные рецепты найти, сам я давно их делал. Белковые пушки:)