Päiväkirja - 🍯 Viktor🍯, 14 elo 20

Mmmm lecker 😋 Hast du ihn schon in gegrillten Zustand probiert 🤔.... Schmeckt so lecker und so saftig 😉 

Nein weil fūrchte das der austrocknet. Gebraten in Kokosōl und minuten genau,so das der fisch von alleine Runter geht beim anfassen🥰🥰🥰😂😂 

Tust du ihn dann in Alufolie damit er Saftig bleibt? 

Nee ich mache ihn nicht in Alufolie... Einfach so klatsch aufs Grill.... 😁 hast du recht wegen austrocknen💁‍♀️ schon mal passiert 🤦‍♀️ da muss man auch aufpassen damit er nicht all zu trocken wird... Muss schnell gehen...  

Lachs auf der eigenen Haut knusprig angebraten ist der einzige Fisch, den ich ohne Zusätze (z. B. Schlemmerfilet) esse, obwohl ich kein Fischfan bin Also ich hoffe, es hat geschmeckt!  

Black Rose 🥀 das waren 400g und diese waren einfach lecker 😋 und noch mit den Beilagen dazu🥰🥰💪💪 

Dann kann ich ja gleich Rapsōl her nehmen ohne das zum sprūhen oder? Oder wo ist dann der unterschied? 

Ich liebe Lachs vom Grill = kein Öl 😉 Ich benutze dafür eine Grillmatte. Einfach drauflegen fertig. 

@qurin1860: Jepp, wir benutzen auch gerne Rapsöl für höhere Temperaturen. Muss mir unbedingt hierfür eine Pumpsprayflasche zulegen 👍