Päiväkirja - Savi_S, 04 marras 20

странная подача в коробке 

Бургеры всегда подают в коробочках)  

А почему Брянский парень? Это бургеры Мираторг что ли? 

Это бургерная FARШ. Называется так потому что, в меню так написано))) 

первый раз слышу 

Даже в Маке всегда в коробочках 🤷‍♀️ 

просто привыкла видеть такие коробки для кондитерский изделий,поэтому показалось нелепым 

А я наоборот никогда не видела такие для сладкого)) у каждого свой опыт))) 

ух ты, это бургер без булок?  

я в бургер кинге иногда бываю, народ удивляется, как я булки от начинки отделяю и с аппетитом ем начинку)) 

Варвара, да, в Фарше такой могут по просьбе сделать) Я, кстати, не пробовала спрашивать в бургер кинге или маке. Но мне кажется, что им не сложно просто не положить булку, а оставить салат и мясо в коробочке. Я там редко бываю, но если тебе интересно - можешь как-нибудь спросить. 

Точно, попробую попросить,когда буду! Надо же, даже в голову не пришло))) У тебя масса идей) 

Они, безусловно, посмотрят косо, но мне плевать лично 😁 Это мое дело, как я ем. И я не знаю, как они откажут, ведь это по сути как убрать ингредиент. Просто убрать булку. 

Попросила в пабе "Сытый лось" оливье без картошки и морковки, официант был обескуражен) Невозможно, говорит. Видимо,режут на сутки тазик на всех))) Для недешевого места,как они себя позиционируют, это неправильно. Да, говорю, это будет не оливье, назовите его как хотите, но дайте за 500 рэ увидеть в тарелке, что хочу)))готова подождать, пока сварите свежие яйца и откроете банку с огурцами) 

Нет, Варвар, тут другое... Бургер - сборный продукт, по сути несколько отдельных частей, которые просто формируются. А салат или горячее - там есть технологическая карта, то есть соотношение ингредиентов, поэтому вполне может быть, что они не могут нарушать. Добавить или убрать соус они могут, например, а вот менять состав полностью, видимо, нет( Хотя если это ресторан - они должны что угодно делать. Бери Цезарь без сухариков и проси второй соус (для жирности) :)) 

Да, Вика,Цезарь без сухариков это беспроигрышный вариант! там уже ничего лишнего не положат)))