|
Ubi, roti gandum home made, risoles, tumis kacang panjang tempe, almond. Lumayan berat ya bund.. :-D Selamat sahur semuaa..
Näytä dieettikalenteri, 30 marraskuuta 2020:
|
1002 kcal
|
Rasva: 25,31g | Prot: 60,41g | Hh: 136,79g.
Aamiainen: Risoles, Tumis Kacang Panjang dan Tempe, Kacang Almond Panggang Kering (tanpa Tambahan Garam), Ubi Jalar (Manis), Roti Gandum. Päivällinen: Sambal Goreng Kentang, Cap Cay Kuah, ABC Kecap Manis, ABC Saus Sambal, Bakso Ikan, Risoles, Pakcoy, Gula Merah, ABC Kecap Manis, Bawang Putih, Bawang Merah, Tumis Kacang Panjang dan Tempe, Dada Ayam (Kulit tidak Dimakan), Nasi Putih. Välipalat/Muut: Jeruk, Mangga, Melon, Buah Naga. lisää...
|
|
 Kommentit
mau resep rotinya dong kak👉👈
29 marras 20 jäseneltä: aida ha
|
29 marras 20 jäseneltä: Sani.s
|
29 marras 20 jäseneltä: Cháyè dàn
|
|
|
Resep'y insya Allah sore di share yaa, soal'y skrg lg di tmpt kerja 🙏
30 marras 20 jäseneltä: ai_parida
|
Resep Roti Gandum :
300g tepung gandum (me : 230g gandum, 70g tepung protein tinggi)
1/2 sdt garam (me : himsalt)
6g ragi instan
35g mentega putih
190-200ml air dingin
1 telur
Langkah :
Dalam wadah, campur semua bahan aduk rata (kecuali garam & mentega) uleni perlahan sampai sedikit kalis, kemudian tambah garam & mentega uleni sampai kalis sampai gak ada yg nempel (adonan lembut) kurleb 6-10 menit, aku pakai mixer biar cepet & tangan gak pegel 😁
Olesi permukaan wadah dgn minyak, tutup adonan dgn lap bersih & istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat (45 menit).
Setelah mengembang, kempiskan adonan, bulatkan lalu pipihkan dgn rolling pin & gulung. Susun ke dalam loyang roti tawar yg telah di oles margarin sebelum'y. Tutup kembali sampai mengembang penuh sekitar 1jam. Lalu panggang selama kurleb 40menit / tergantung oven masing2.
Dinginkan, lalu potong2!
01 joulu 20 jäseneltä: ai_parida
|
makasih kak,oiya itu bisa tahan berapa hari kak?
01 joulu 20 jäseneltä: aida ha
|
@aida klo buatan sendiri biasa'y maksimal sampai 4hr kak..
01 joulu 20 jäseneltä: ai_parida
|
kak ini aku buat setelah didiemin 40 menitan kalo disentuh kok pada hancur gimana dong,kurang apanya ya kira2?
01 joulu 20 jäseneltä: aida ha
|
Kok pd hancur? Aku bbrp X bikin belum pernah sampai hancur..
Ada 3 kemungkinan : 1. Apa adonan'y sdh benar2 kalis (sudah sampai lembut) pas waktu ngmixer td? Biasa'y pd waktu ngulen dibutuhkan waktu yg cukup lama klo pake tangan di banding pakai mixer (klo pake mixer 10menitan cukup/sesuai mixer masing2)
2. Perlu penambahan sedikit air klo dirasa adonan'y msh agak keras
3. Ragi'y sdh kadaluarsa.. ragi'y pake ragi merk apa kak td?
Itu yg sering bikin roti gagal..
02 joulu 20 jäseneltä: ai_parida
|
ooh gitu ya kak,kayanya sih raginya yang udah kadaluarsa. soalnya tadi beli cuma ada 1 itu ga bermerk(╥﹏╥)
02 joulu 20 jäseneltä: aida ha
|
Di usahakan ragi instan (aku pake merk fermipan), jangan ragi buat tape krn beda lg. Semangat kak di coba lg yaa 🤗🤗🤗
02 joulu 20 jäseneltä: ai_parida
|
| |
|
|
| |
Lähetä kommentti
Sinun täytyy kirjautua lähettääksesi kommentin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Painohistoria - ai_parida
|