Päiväkirja - натка2605, 02 huhti 21

Какая красота 😍 можно рецепт) 

Я уже писала ранее рецепт в своей ленте, но да ладно, ещё раз кину)) только здесь я бортики не делала, и форма по диаметру больше, поэтому он плоский)) Рецепт приблизительно, ничего не отмеряла делала "на глаз" .Основа из миндальное муки, писала в коментариях за 26 ноября к киш Лорен, а начинка из творожного сыра ушло примерно 700г, 3яйца,сливки 35% ок. 100гр и Эритрит по вкусу, можно добавить ваниль. Все смешать до однородного состояния, не взбивать! Это важно, чтобы получить плотную, эластичный структуру. Далее распределить тесто по форме, запечь в духовке, минут 10-15, вытащить, остудить и вылить сливочную массу. Ставим запекать на 160гр примерно 50-60мин. Вниз обязательно поставить противень с водой,чтобы выпекалось на водяной бане. Затем постепенно охладить,сначало в духовке, потом убрать на холод, лучше на ночь,с утра достаем, украшаем и ломаем с кофе 😋✌ 

Корж:Миндальный муку 5-6ст.л смешать с натертым холодным сливочном маслом(50г примерно) и одним яйцом( еще я добавила псилиум, т. к муки было не достаточно) замесила тесто, убрала в холодильник. Надо делать все быстро, чтобы масло не растаяло.  

Спасибо ☺️  

Спасибо за рецепт!  

а как вы делали шоколадную глазурь? 

Глазурь да, из шоколада без сахара, растопила и добавила масла, всю поверхность залила и в холод😊 

Ясно, спасибо! Выглядит невероятно вкусно!  

beydjttvfjf7 ,извините за вопрос но обязательно нужно писать в вайбер ????  

я хочу худеть с вами !, 

красота!