Päiväkirja - Zvel, 12 heinä 21

Барми, ага😂 у всех красиво - у меня каша. Ну, я не могу столько сыпать муки, крупы, и тп сыпучих для ровной формы сырника😁 

я в сырники на 200 грамм сыплю муки ну грамм 30 и 1 яйцо 

Ну, Анют, конечно. А у меня манки - 28 г😂 

У меня творога было 360, 2 яйца, 28 г манки Т😂 сволочи, разползлись 

Т9 неумный) раСползлись 

Zvel дело в твороге ..я давно беру только развесной и жирный .. раньше и Простоквашино и домик в деревне -все расползалось 

Может быть, Аня. Взяла 9% в пачках ГОСТ Дмитровский. Не хотелось бы думать, что посмели добавить растительного жира. 

Творог запекла? 😂 

Барми, про псиллиум слышала, но я сырники вообще не делаю. Вернее, надо с овсянкой перемолотой сделать😁 из отрубей и клетчатки покупаю пшеничные и льняные отруби. 

Стори, мля, вдохновила лента ФС.думаю, чего это я ленюсь и ем таорог с молоком? Надо же хоть что-то поделать😂 ага, сделала)) 

Я смирилась, что сырники - это не моё) 

Лен, да ну их😂 у меня получались раньше. Детям и мужу - норм будет, конечно. Мне вообще не принципиально по форме. Но этот результат на фото меня сильно удивил😂 

нашла рецепт как то в интернете. норм,даже у мужа получалось сделать. 3ст.л муки,3ст.л сахара,0,5 творога(беру развесной,не знаю какая жирность),1яйцо,чуть соли и ванилин по желанию.  

Барми, сыпать надо большев сырники, точно😂и спирулину засыпать куда-нибудь😁 

У меня тоже нет дружбы с сырниками, поэтому я их в силиконовых формах, в духовке делаю  

Triss92, спасиб🤗 с мукой и сахаром они у меня прекрасно получались, помню) давно это, правда, было😂 навык ушел) 

😂😁 Барми, смеюсь в голос) 

Худейка, кстати, да) нужно на формы перейти😁 и жарить не надо - еще лучше 

40-45 гр. манки, 450-500 гр. творога, сахзам (ну или 20 гр. сахара) и 1 желток - получаются всегда :) Обвалять слегка в муке, это где-то 10-12 гр.  

Короче, Люси, мои 2 яйца помешали, блин) сколько раз повторяла себе - 1 яйцо 🥚 нет, надо 2 бухнуть😂