Das sieht richtig lecker aus. Du hast einen Burnhard Gasgrill? Wie hast Du das Hähnchen gemacht (Gewicht, Zeit, Temperatur)? Mit dem Drehspieß? Wir haben auch einen Burnhard.😋
26 heinä 21 jäseneltä: Zarathustra67
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Hey cool, welchen habt Ihr.. und ich finde den Burnhardt gegen andere echt noch günstig, was der kann...
Ich hab den Fred Jr. Deluxe in schwarz...
Gerne Austausch.. weil ich viel ausprobiere..
Auf dem Drehspieß
26 heinä 21 jäseneltä: mogli58
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Big Fred Deluxe mit sizzle zone. Den Drehspieß haben wir auch. Daher meine Frage, ich möchte gerne mal ein Hähnchen machen. Bin mir nur nicht sicher wie machen, damit nicht trocken oder "roh".
Ja Burnhard ist auch nach unserer Meinung im Preis-Leistungsverhältnis genial. Ein Austausch fände ich auch genial.
26 heinä 21 jäseneltä: Zarathustra67
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Also Drehspieß.. trocken Gewürze.. und mit Thermometer gescheckt..
WarmegGut..
26 heinä 21 jäseneltä: mogli58
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Thermometer vom Grill oder im Hähnchen? Also im Ofen habe ich das Hähnchen (1,4 kg) bei 180°C für 1h 20 min ohne weiteren Thermometer, da ich es so seit Jahren mache.
26 heinä 21 jäseneltä: Zarathustra67
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Ich hab nach 1,15 Stunden Thermometer georüft und dann noch 10 Minuten voll Power ohne Schale gemacht.. wenn es Dich interessiert.. werde ich es dasnächste mal in Schritten weitergeben.🙋♂️
26 heinä 21 jäseneltä: mogli58
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Gerne. Hast Du auch eine sizzle zone? Habe gesehen, dass Du auch schon Pizza gemacht hast. Machen wir auch regelmäßig mit Stein. Den Teig lasse ich über Nacht gehen (270g Dinkelmehl, 30g Hartweizengries und ca 10g Hefe und Wasser) für 3 Pizzen. Falte den Teig morgens und mittags.
26 heinä 21 jäseneltä: Zarathustra67
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Du bist ja echt fleißig..lass uns mal austauschen per Mail.. meine kommt..👍
26 heinä 21 jäseneltä: mogli58
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Natürlich nur wenn du das willst
26 heinä 21 jäseneltä: mogli58
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Gerne per E-Mail. Melde mich mal am PC an.
26 heinä 21 jäseneltä: Zarathustra67
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Du hast eine PN mit meiner E-Mail-Adresse.
27 heinä 21 jäseneltä: Zarathustra67
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Ok.. ich schau mal, wenn ich dazu komme.. Entschuldigung, hab gerade Kopf unter Wasser.. 🤦♂️
27 heinä 21 jäseneltä: mogli58
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27 heinä 21 jäseneltä: mogli58
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Mail zwecks Hänchen.. 🙋♂️👍
29 heinä 21 jäseneltä: mogli58
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