Päiväkirja - jazzbijou.jb, 20 tammi 22

Ich achte hauptsächlich auf nen ausgewogenen Speiseplan und hab meinen Tagesbedarf meist ohne zusätzliches Proteinpulver oder Riegel abgedeckt. Also viel Gemüse, Hülsenfrüchte (ink Soja/Tofu) und Seitan. Am besten miteinander kombiniert. Wenn das nicht so klappt, greif ich aber hin und wieder auf nen Shake/Riegel zurück. :)  

*(Pseudo)Getreide und Nüsse hab ich vergessen ;) 

Ich esse fast zu allem Bohnen, Erbsen oder auch Tofu 

bin zwar keiner laut definition aber oftmals längere zeit zufällig vegan weils sich so ergibt. nüsse und gemüse sowie getreideflocken 

Hülsenfrüchte, gebratene Austernpilze, gekeimte Sprossen, Nüsse, Soja skyr; ansonsten bin ich aber auch nicht komplett vegan und nehme Quark, Ei, etwas Käse; ab und an n Shake 

Ist schwierig. Tofu, Saiten, Hülsenfrüchte und Nüsse. Aber Nüsse kann man gar net so viel essen (kcal, Fett). 

Ab und zu esse ich Greenforce Produkte.  

Edamame (Sojabohnen), gibt es TK und in der Dose. Ansonsten gerne verschiedene Tofu-Produkte, den veganen Eiweißshake vom dm (Hausmarke). Brokkoli und Kohlrabi haben auch überraschend viele Proteine 🙂 ich komm mit 0,8 g Proteine pro kg Körpergewicht (Zielgewicht) gut aus, wenn ich arg viel mehr Proteine esse, bekomme ich Verdauungsprobleme.  

Vielen lieben Dank an alle für die vielen Ideen 🤗 bei Proteinshakes hatte ich mich immer zurück da die oft leider nicht so lecker sind .. Gibt es bei einem von euch direkte Empfehlungen bei dem Geschmacksrichtungen und Zubereitung? 

Bei veganen Proteinpulvern bin ich Fan von ESN. Schoko, Schoko-Hazelnut und Vanille. Ich mische das wie folgt. 250 Magerquark, 50 Protein, 200 ml Wasser (opt. Flav Drops auch von ESN). In Phasen in denen ich weniger Protein brauche, decke ich das nur über Gemüse: Linsen, Bohnen, Erbsen 

Machst du leistungssport? Meine klare empfehlung frisch und ausgewogen ernähren und nach möglichkeit finger weg von industriepülverchen 

Beim dm gibt es Schokolade und Vanille und beide sind sehr lecker. Gemäß Packungsangaben zubereiten, etvl. einen Ticken dickflüssiger. Ich nehme aber maximal 15g/Tag.  

Carb reducer, das funktioniert auch vegan prima mit Erhaltungskalorien, aber mit Abnehmkalorien wird es ab einem bestimmten Ausgangsgewicht schwer vegan genug Eiweiß zu bekommen, da kann ab und zu ein kleiner Shake zusatzlich ganz nützlich sein. Ich wiege grad zB 65 kg und möchte auf 58 kg abnehmen. Dh mein Abnehm-ETB liegt nur bei 1.400 kcal und wenn jemand zB keinen Soja mag, dann kann es manchmal schwer sein nur mit Gemüse und Hülsenfrüchten genug Eiweiß zu bekommen und trotzdem unter 1.400 kcal zu bleiben. Beim Erhaltungs-ETB mit ca. 1.800 kcal geht es hingegen schon ganz gut nur auf natürlichem Wege. Männer vergessen einfach gerne, dass die meist kleineren und damit oft leichteren Frauen einfach einen viel geringeren ETB haben (v.a. Auch weil der weibliche Körper auch auf etwas weniger Muskeln ausgelegt ist) und mit dem geringen ETB sind die Makros bei bestimmten Ernährungsweisen manchmal herausfordernd 😉 

ich ess auch gern Sojaschnetzel und neuerdings Lupinen 

Ich bin klein und hab nen niedrigen ETB. Bin keine Veganerin, aber knuspre gerne geröstete Edamame. (Von Mitsuba)  

Konkret mag ich Nadurida Protein Pur. Auf 30g Pulver (178kcal) 20g Proteine. Die Zutatenliste besteht nur aus 70% Hanfprotein*, 25% MACADAMIAprotein*, 5% MANDELprotein*. Schmeckt jetzt nicht Bombe als Shake aber grad im Müsli oder zum Backen find ichs mega, gerade weil es ohne Aroma und Süßstoffe ist. Bei Riegeln nu Company brownie crunch. 45g, 216kcal, 12g Eiweiß. Zutaten: Kürbiskernprotein, Mandelmus, Yacon-Sirup, Kokosblütennektar, Hanfsamen, Kakaomasse, Kakaobutter, Kokosblütenzucker, Kakaonibs (4%), Kakao (3%), Kokosöl, Vanille-Extrakt, Acerola. Wenn ich allerdings nicht auf den Inhalt guck, dann geschmacklich die Riegel von Rocka nutrition. :D 

@nietsneknarf vielen Dank für das Rezept. 😁🙃 Ich schaue sehr auf Inhalte backen sogar mein Brot jede Woche selbst ohne weißen Zucker.🤗  

Ganz lieben Dank an alle für die Tip wünsche ein schönes WE 🍀