Päiväkirja - Nat Fs, 02 kesä 22

Mais oui, il sait que je l'adore ... Des bisous mon Jo 🤍 

Et des bisous a l'hôtesse au grand. Coeur . 😘 

Ouai fin oublie pas l'iPhone les bisous c'est bien mais pas avec ça que je vais réussir à te tel 😁🤣 

Nat pour en revenir au sujet tes assiettes 😱🤤🤤🤤🤤 

J’ajoute à la longue liste de Jo : Matérialiste 😌  

Mci Jo 🌼  

Je prends Chrys 😘  

Waouhhhhhhhhhhhh 😜😋😂 J’adore les pâtes avec de la truffe 👍  

Haha Marine, encore plus de h 😅 Il ne faut pas trop en mettre dans ce plat, elle doit être subtile et ne pas prendre trop le dessus. 😊 C’est la saucisse qui est la reine ici !  

Je te fais confiance Nat, moi je mange 😁  

😅👍  

Magnifique 😍🥰 

Bravo 👌 

Merci Gaelle et Gourmet 🙏 Bonne soirée à vous 

Quel beau plat de pâtes, ça doit être délicieux avec ta ricotta 👌 La seule fois ou j’en ai mangé dans un resto, c’était malencontreusement avec de la crème et sans truffe …  

Des petites boules de bonheur 😋 Bonne journée à toi Nat  

Merci Alain, délicieux oui ! Pour la truffe ce n’est pas trop grave, certains la remplacent par de l’huile de truffe ou des funghi porcini (cèpes) s’ils n’en ont pas à disposition. Pour la crème, on en utilise rarement dans la (vraie) cuisine italienne, ça alourdit inutilement ! Le plus difficile pour réaliser ce plat hors frontières est de trouver la saucisse typique de Norcia 😉 C’est plus aisé en France de se rabattre sur la salamella salsiccia Mantova (Marque : Levoni) qui elle est un peu distribuée dans le réseau des épiceries fines ou magasins spécialisés 👍 Bonne journée 🌞  

C’est assez bien résumé Nany 😅 Merci à toi aussi 🌞  

Magnifique 💗 ça a l’air bien bon une fois de plus 😋  

Le plus facile serait vraiment une invitation Nat 😁 Jamais vu ce format de pâtes !