Päiväkirja - kavolekat, 18 tammi 23

Мой домашний рецепт медовых пряников (или печенья, кому как больше нравится).

Острые на язык члены семьи окрестили эти прянички "полудиетическими": в составе есть цельнозерновая пшеничная или ржаная мука, мед, пряности, какао и сахарозаменитель для усиления сладкого вкуса.
#рецепты_выпечка
Тем не менее, жиров в рецептуре содержится немного и представлены они оливковым маслом (но можно использовать и подсолнечное, и сливочное и смесь жиров), количество углеводов также несколько ниже, чем в классических сахарных пряниках и имбирном печенье, ну и клетчатка (отруби) из цельнозерновой муки тоже не повредят. На вкус изделия очень приятные (вкус и аромат становятся сбалансированными на 2й день, не стоит есть теплые пряники), делать их несложно и быстро, тесто удобное в работе, так что вполне имеют право на существование. Поэтому поделюсь, рецепт по ссылке:
https://kavolekat.livejournal.com/107657.html

---

1966 kcal

Rasva: 62,74g | Prot: 116,65g | Hh: 235,65g.   Aamiainen: Рязаночка Мука Пшеничная Цельнозерновая, Красный Октябрь Какао Порошок Золотой Ярлык, De Luxe Оливковое Масло Extra Virgin, Яйцо Куриное, Просто Мёд , Магнит Банан, Ehrmann Эрмигурт Пудинг Ванильный, Простоквашино Творог 2%, Веселый Молочник Молоко 2,5%. Lounas: Олейна Масло Растительное , Огурец (с Кожурой), Магнит Томаты Свежие, Индилайт Бедро Индейки без Кости и Кожи Запечённое , Увелка Крупа Пшено. Päivällinen: Армпродукт Хачапури с Сыром, Good Food Чернослив без Косточки, Хлебозавод 22 Хлеб Бородинский Классический, Мандарины. Välipalat/Muut: Яйцо Куриное, Окей Груша Конференс, Ильинское Молоко Молоко 3,2%. lisää...