Päiväkirja - evegi1, 29 tammi 23

hola , me pasas receta 

hola podes pasar receta? 

Ricooo 

holis!! receta porfa  

yo también quiero ✋ 

gente para hacer yogur necesitan leche entera y un potecito de yogutr griego! Nada más. Endulzan o no, calientan la leche (40°c aprox) y lo ponen en un lugar calentito, y en un recipiente que conserve esa temp por el mayor tiempo posible o se las ingenian a la criolla y envuelven con bolsas repasadores o lo ponen a baño maria, etc 

parece cum 

justo yo estoy dejando reposar uno...veremos cómo sale, ya que es la primera vez que hago!  

Yo lo hago desde hace años, les paso algo de mi experiencia. Lo hago con leche descremada y sale bien. Le agrego 3 cucharadas de leche en polvo para espesar un poco (me han dicho que tmb se puede agregar proteína , yo no lo probé) cada litro de leche 100 grs de yog. Lo dejo aprox 9 hs luego a la heladera. Y lo filtro con para que quede mas espeso (eso es cuestión de gusto). Espero les sirva