|
Захотелось капусты по-грузински. Молодая, плохо квасится. Плюс холодно. Острый перец еще добавлен. Неделю стоит, а брожение преслабое. Но хрустит. И очень вкусно. Сочетание сельдерей чеснок - супер. Сахар пришлось щас добавить 😄 хотя свекла оч сладкая
|
2195 kcal
|
Rasva: 25,47g | Prot: 58,12g | Hh: 299,70g.
Aamiainen: Пятерочка Яблоко Сезонное , Pinar Beyaz Peynir, Ашан Кефир 3,2%, Щелковохлеб Хлеб Дарницкий, Ашан Крупа Овсяная, ВкусВилл Молоко Цельное. Lounas: Holsten Пиво Премиум, ВкусВилл Молоко Цельное, Окей Капуста по-Грузински, НЕВА Зефир Лянеж, Щелковохлеб Хлеб Дарницкий, Омуль, Магнит Картошка. Päivällinen: Омуль, Магнит Картофель. lisää...
|
|
 Kommentit
13 heinä 23 jäseneltä: @Pure_water
|
Все, нету кастрюльки капусты 😔 съела… «сиротинушка я» 😁
13 heinä 23 jäseneltä: aol3
|
Млототила целую кастрюлю ? 🤣 ну ты даёшь
14 heinä 23 jäseneltä: @Pure_water
|
Да, за 2 недели всю 🥹 Хозяйка, молодая капуста к сожалению плохо квасится 😁 сахаром пришлось помогать. Перец чили - хорошо зашел. Впервые квасила. Понравилось. И свекла удачная сладкая и мягкая) на бутере с фетой отлично. И рассол с томатным соком вкусно ) и в овощные супы приятно добавлять. Возни минимум, на 4 части кочан разделить. Но теперь подожду уж. Лежит брусника еще на квашение. И с перцем болгарским надо попробовать
14 heinä 23 jäseneltä: aol3
|
Конечно, я знаю, что ничего страшного. 🤗 Сахар съедают бактерии, именно сахара им не хватило в этой молодой капусте
16 heinä 23 jäseneltä: aol3
|
Кажется с аймкук взяла рецепт «капуста по грузински со свеклой») соли 2% (на 3 кг капусты и 1,5 свеклы)
08 touko 24 jäseneltä: aol3
|
Аня, ещё бы знать, шо це таке аймкук. 🤗Насчёт соли понял, принял. Свёкла, чеснок, сельдерей, чили. Всё верно?) А ждала, когда отопление включат. 😆Надо было просто сахарку добавить, эхх... Век живи, век учись!)) Обожац такое, а никак не получается, как у мамы сочинской подруги.
20 syys 24 jäseneltä: nemoralis
|
Аймкук сайт такой, древний еще
21 syys 24 jäseneltä: aol3
|
| |
|
|
| |
Lähetä kommentti
Sinun täytyy kirjautua lähettääksesi kommentin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
|