|
🎄Кето-торт «Наполеон». Традиционный и любимый, но без пшеничной муки и сахара. С Новым годом, друзья!🥳
|
211 kcal
|
Rasva: 21,00g | Prot: 3,60g | Hh: 2,00g.
Päivällinen: Fito Forma Кето-Тортик Сметанный. lisää...
|
|
 Kommentit
Шикарный 🔥 Это по рецепту Марии Тафье? У меня не получается или у Вас другой рецепт? Если не секрет,поделитесь,пожалуйста
02 tammi 24 jäseneltä: Оляхандро1
|
Спасибо! Я делала по другому рецепту. Немного с коржами пришлось повозиться, да😀
02 tammi 24 jäseneltä: keto_diabeto
|
Добавлю рецепт в комментарии🎄
02 tammi 24 jäseneltä: keto_diabeto
|
🍰РЕЦЕПТ ТАКОЙ:
Заварной крем:
- 350 мл жирных сливок;
- 4 желтка;
- 120 г сливочного масла;
- подсластитель любой по вкусу, у меня была пудра эритрола 130 г.
Варим обычный заварной крем. Ставим под пленку, даем остыть.
Тесто для коржей:
- 2/3 стакана миндальной муки;
- 10 ст.л. псиллиума;
- 2 ст.л. кокосовой муки;
- 250 г. холодного сливочного масла кусочками;
- 2 яичных белка;
- 1 стакан холодной воды;
- 2 ч.л. ксантановой камеди;
- 1 ч.л. разрыхлителя.
- шепотка соли.
Тесто делаем по технологии слоеного. Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем рубленное масло, затем белки и воду. Вымешиваем, формируем шар, ставим в холодильник на час.
Тесто прокатать скалкой несколько раз, разделить на 8 частей. Формировать тонкие коржи, выпекать при 180 гр. 10-12 минут. Далее собрать торт из коржей и крема. Для украшения я использовала рубленный кешью и остатки крошки.
02 tammi 24 jäseneltä: keto_diabeto
|
02 tammi 24 jäseneltä: Оляхандро1
|
03 tammi 24 jäseneltä: keto_diabeto
|
| |
|
|
| |
Lähetä kommentti
Sinun täytyy kirjautua lähettääksesi kommentin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Painohistoria - keto_diabeto
|