Часто вижу , что у на фото тарелочек явно не хватает клетчатки.. поэтому решила написать мини статью о ней ? 🧐
Клетчатка - это вид пищевых волокон, которые не перевариваются в организме человека, но имеют много полезных свойств. Существует два основных типа клетчатки: растворимая и нерастворимая. Они отличаются по своему взаимодействию с водой и по своему влиянию на пищеварение и здоровье.
Вот некоторые различия между ними:
- Растворимая клетчатка растворяется в воде и образует гелевидную массу, которая замедляет пищеварение, снижает уровень сахара и холестерина в крови, улучшает микрофлору кишечника и способствует похудению.
- Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде и проходит через пищеварительную систему практически неизменной. Она увеличивает объем и влажность стула, ускоряет его выведение, предотвращает запоры, очищает кишечник от токсинов и снижает риск развития дивертикулеза, геморроя и рака толстой кишки.
Оба типа клетчатки важны для здоровья и должны быть включены в сбалансированный рацион питания.
