Päiväkirja - Everlost, 13 marras 16

Mmmh...sieht wie immer sehr sehr gut aus! Aber böse 🙄 

Die sehen ja super aus 🙄 wo kann man die abholen??????? 

Tzzz, da muss´er uns noch ein am Sonntag Abend mitgeben! ;D Lööööcker! Habe mich an Low Carb Makronen probiert heute,sind noch ausbaufähig, sahen aber gut aus. Werde die Woche mal weiter experimentieren und dann auch voll dat Angeber-Foto einstellen, SOOOOO :D :D :D 

Fein! :-) 

...ich kann keine Kekse mehr ertragen! 

@Schalkerin - ich hab da zwei Low Carb-Rezepte für Kokos-Makronen und fruchtige Karotten-Apfel-Makronen, falls sie dich interessieren :) 

Dann versuch dich bitte auch mal am beamen liebe Schalkerin 😆 

Ich hätte Interesse an den Karotten-Apfel-Makronen.  

Also für die fruchtigen Karotten-Apfel-Makronen braucht man für ca. 10 Stück: 1 kl. Karotte, 1 kl. Apfel, 1-2 EL Zitronensaft, 1 Ei, 1-2 EL Streusüße oder Erythrit, 50g gemahlene Haselnüsse und 20g gehackte Walnüsse. Backofen auf 160 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Karottel und Apfel schälen, beides raspeln und mit Zitronensaft vermengen. Nüsse dazugeben. Dann das Ei, Streusüße und 1 Prise Salz schaumig schlagen. Den Eischnee vorsichtig unter die Apfel-Karotten-Masse heben und jeweils 1 gehäufter EL Teig auf das Backblech geben. Bei ca. 15 Minuten im Ofen ausbacken. :) 

@Casi:Du warst ja auch schon sehr fleißig u. sah auch schweinelecker aus. Wurde vom Göttergatten ausgebremst u. mit anderen Schweinereien verführt. Werde sicherlich 2kg mehr haben. Kugel mich immer noch,baaah.@Kathleen:Alle aufgefresst ;D Nächste bekommst Du eventuell, wenn Du schnell bist paar gebeamt :)@Icasha, nur 1Eiweiß? Hatte mir zum Diätstart Stevia gekauft u. heute erstmal für die Makronen genutzt. PUH, mußte bisschen rechnen ;) Wenn Du Mehl ersetzt, dann mit Proteinpulver oder welches Mehl nimmst Du zusätzlich? D A N K E! Habe nämlich tolle Gartenäpfel geschenkt bekommen u. möchte Kuchen daraus machen  

1 Ei - also das ganze :D Kommt auf das Rezept an, ich ersetze Mehl ganz gerne durch Dinkelgrieß, Eiweißpulver oder gemahlene Mandeln. Bei Apfelkuchen würde ich gemahlene Mandeln nehmen :) 

Super, werde dann berichten,DANKE!!! Steht zwar immer viel im Netzt, aber mag das lieber, wenn man wen erprobtes fragen kann. Auch einfach mal blöd nachhaken, wenn einem was komisch vorkommt ;) 

Ich hab da zuuuuufäälliiiig auch ein Kuchenrezept gemacht aus gemahlenen Mandeln. Zwar mit Himbeeren, aber die kann man ja durch Apfel ersetzen :D Moment! 

Für eine 26cm Backform: 4 reife Bananen, 6 Eier, 1 Vanilleschote oder Vanilleextrakt, 1 TL Zimt, 2 TL Backpulver und 300g gemahlene Mandeln. Dazu Obst deiner Wahl. Zubereitung: Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Mandeln mit restlichen Zutaten gut vermischen und Teigmasse in die Backform geben. In deinem Fall Apfel dazu und im Ofen 25-30 Minuten backen. Keine Sorge, der Kuchen schmeckt nicht nach Banane. Der Bananengeschmack verfliegt, aber die Süße bleibt. Würde aber zusätzlich den Teig mit Stevia abschmecken :) 

Uuuuuiiii, ja, das kann ich mir gut vorstellen. :) 

2kg mehr weil zu Schweinereien verführt...öhm also...naja...Ich sag nix... 

Lach... 

...die haben da bei 9,5 Wochen interessante und sehr figurschädigende Beispiele!