Päiväkirja - BiancaBrito, 03 loka 17

como VC fez essa receita? 

Passa a receita?  

Oi gente!! Receita do bolo de caneca: ** Massa ** 1 ovo 4 colheres de sopa de coco ralado seco (sem açúcar) 2 colheres de Sopa de Leite de coco 2 colheres de sopa de Creme de Leite sem soro 1 colher de sopa de óleo de coco Adoçante líquido (usei o sucralose, ao meu paladar 15 gotas é o suficiente) 1 colher de chá de fermento em pó ** Cobertura ** 3 colheres de sopa de Creme de Leite sem soro 3 colheres de sopa de Leite de coco 3 colheres de sopa de coco ralado seco (sem açúcar) 1 colher de chá de manteiga Adoçante líquido (ao meu paladar 5 gotas) MODO DE PREPARO DA MASSA Com um garfo, misture bem o ovo, o Creme de Leite, o óleo de coco, o Leite de coco e o adoçante em uma caneca grande (bem grande para não transbordar). Por ultimo adicione o coco ralado e o fermento e misture mais até virar uma massa. Leve ao microondas por 2 minutos e meio ou 3 minutos, dependendo da pertencia do seu microondas. MODO DE PREPARO DA COBERTURA Em uma panela misture todos os ingredientes e mecha em fogo médio até que dê ponto de brigadeiro (descolado da panela. CUIDADO PARA NÃO PASSAR DO PONTO, ele fica muito menos grosso que o brigadeiro). Desenforme o bolo da caneca e cubra com a calda. Salpique canela por cima e aproveite 😉