Päiväkirja - spaZm, 10 loka 17

Прованские травы, базилик, орегано и соль-перец. И плевать, что некоторые, возможно, не подходят под курицу.  

У меня любое блюдо идёт на ура с соусом Терияки и соевым. 

А ваше сметанки бы туда))) Ну или хотя бы дижонской горчицы. 

Когда осточертевает я просто делаю перерыв в ее употреблении, набираю белки другими продуктами и... умудряюсь соскучится за недельку))))Из приправ в последнее время полюбила просто смесь итальянских трав и гранулированного чеснока (натираю грудку и жарю на гриле), иногда использую копченую паприку таким же образом, так же люблю мариновать в соусе терияки, в последнее время подсела на блюда в воке)) 

А я перед готовкой карри немного люблю посыпать 

соевый соус,мёд,чеснок 😋 

всегда считал что терияки и соевый это одно и то же по большому счету...) 

Сковорода гриль) Вареная грудка очень быстро надоедает. 

яйца, хмели сумели, разрезать грудку на тонкие кусочки окунуть в яйца с приправой и на сковороду гриль 

камис для курицы или соевый+мед+имбирь+чеснок) 

А еще камис для курицы с розмарином ммм 

я тушу грудку в сметанке 10-15% с грибами или делаю рагу,-все овощи и куриное филе в томате.  

Чеснок и много зелени всегда  

А почему только грудка? Кушать нужно любое мясо! И не осточертеет тогда! 😉 

Перекрутить в фарш, добавить творог, зелень и чеснок и нажарить отличных котлет.  

Вопрос только про грудку только потому, чтобы не было каши в ответах) Всё-таки это больше женская болталка, считаю правильным формулировать в таких случаях вопросы предельно просто и узко)) Потому что если бы я написал про приправы к любому мясу - обязательно бы нашелся кто-то кто ответил был, что есть надо не только мясо, а и каши с овощами, и тогда мясо не осточертеет))) Котлеты с творогом?? пойду гуглить, звучит ничаво так... мне делают котлеты из свинины/грудки 50/50, свинина фаршем, грудка мелкими кусочками. И выглядит красиво за счет кусков разного размера и цвета и калорийность не шкалит и на вкус норм. 

да, котлеты с творогом - неожиданно крутая штука, мне очень понравились куриные с творожком) Верх крутости тут некогда были котлеты из тунца с творогом 

Я для себя собрала блюдо, теперь никогда не надоедает) Использую даже в белковые дни на БУЧ. Курогрудь на гриле + огурец + черри + зеленый салат, зелень + бальзамический уксус, пару капель табаско, любые приправы. Если курица только с гриля - будет теплый салат, если нет, так тоже хорошо. Главное бальзамического уксуса не жалеть) 

если есть доступ к индийским специям - тандури-масала, мой мастхэв намбер ван 

Кстати да, надоела грудка, идеально сделать перерыв и поесть кролика или индейку, а потом снова и чередовать.