Päiväkirja - ryzhik_86, 13 loka 17

Обожаю капусту с яйцом! Мне еще нравится сырое вбить и обжарить... 

Не пробовала так ни разу, надо, наверное, это исправить) 

И я так делаю, и тоже обожаю😍 

Точно завтра попробую) 

Что-о-о? Яйца? Там же желток, ну всё, теперь не похудеешь , Юль.  

Оль, вот и у меня были сомнения, может, если бы не яичные желтки, я бы уже и цели достигла? 😂😂😂 

Не вспомню где, читал, что капуста при похудении вообще противопоказана. В отличии от желтка, который содержит необходимые жиры именно для похудения и правильной диеты (особенно для женщин, поддержания их гормонального уровня). Вот и не ем капусту совсем, я не прав?) 

Я тоже не ем капусту, все крестоцветные плохо влияют на щитовидную железу, а от ее оптимального состояния зависит как похудение так и набор мышечной массы... желтки на моей диете - супер-пупер. 

Batmanstar, честно говоря, единственное противопоказание к употреблению капусты, которое я знаю, это заболевания желудочно-кишечного тракта в фазе обострения. Даже не представляю, как капуста может помешать худеть. А насчёт желтка, так это мы просто веселимся под влиянием высказываний некоторых людей) 

ginodemarin, это сколько же надо употреблять крестоцветных, чтоб они оказали влияние на щитовидную железу? 

http://goo.gl/bT3q4H Вред и польза капусты: рак от капусты? Японские ученые внесли некоторую ясность: они договорились считать, что «высокое потребление» – это употребление более одной капустной порции в день. В тех случаях, когда потребление крестоцветных было более 8,5 порций в неделю, риск рака щитовидной железы был на 56% выше. 

Всё это очень двояко, в крестоцветных, например, содержатся глюкозинолаты, которые, метаболизируясь, образуют изотиоцианаты, оказывающие защитное воздействие от многих видов онкологических заболеваний, в том числе и щитовидной железы. И только в случае недостаточного количества йода в организме, продукты распада глюкозинолатов могут нарушать функции щитовидной железы. Кроме того, термическая обработка овощей семейства крестоцветных снижает этот их эффект. Так что, при разумном потреблении той же капусты проблем не возникнет. 

С Вашими возражениями согласен, вот только... http://goo.gl/vpzCmx Нехватка йода в организме или «скрытый голод» Только в России 75% жителей в той или иной степени испытывают дефицит этого важного элемента, и более 50 миллионов из них страдают по этой причине различными заболеваниями. Самое ужасное, что основную группу риска составляют беременные и кормящие женщины, а также дети до 3 лет... Практически каждый россиянин потребляет йода в 2-3 раза меньше его суточной потребности. Кроме того, доказано, что хлорированная вода, которой мы пользуемся «вытесняет» йод из щитовидной железы, поэтому употребление такой воды требует обязательного добавления йода в пищу. 

То, что в России у большинства населения дефицит йода, это бесспорно, но я сомневаюсь, что все эти жители каждодневно употребляют минимум по полкилограмма сырой капусты в день. И вообще, как говорится, в малых дозах лекарство, в больших- яд, и это касается не только крестоцветных))) во всем важна мера 

О, капустка с яйцом! вкуснятина!  

какая клевая тарелка)) 

У меня с щитовидкой все отлично, желудок работает хорошо, могу за раз выпить 3 литра сырого натурального молока- все нормально, также съесть за день 600 грамм арахиса - тоже нормально, ферменты работают и вес не увеличивается. Но тушеная капуста как-то плохо воспринимается (и квашеная тоже), поэтому я отказался от попыток использовать белокачанную капусту. Объяснение нашлось - на диете по группе крови белокочанная капуста находится под запретом для НЕСЕКРЕТОРОВ. У несекреторов уровень КИШЕЧНОЙ щелочной фосфатазы составляет 20% от уровня секреторов... В своей диете, чтобы достигать успеха надо учитывать статус выделительства, точно его определяет ABH-Lewis тест... 

Если следовать диете по группе крови, то мне надо исключить и белокочанную и цветную капусту, так как они, якобы, способствуют набору веса. Но, с учётом того, что я не на диете, а просто нормализую пищевое поведение и привычки, то я ем в меру всё, что мне хочется, ориентируясь только на свой бжук, и теряю лишний для меня вес при этом) всё индивидуально И да, никакого дискомфорта от любой капусты у меня нет 

"Если следовать диете по группе крови" Статус выделительства secretor/non-secretor и ABH-Lewis тест не имеют никакого отношения к диете по группе крови. Несекреторы (они чаще имеют отрицательный резус-фактор) составляют примерно 20% населения независимо от группы крови, но они составляют 80% проблемных больных с хроническими заболеваниями, у них по другому проявляется чувствительность к лектинам в продуктах... "я ем в меру всё, что мне хочется" О, я также как и ВЫ, ем жирную калорийную пищу, калории, БЖУ не считаю, главное, чтоб было сытно и талия не увеличивалась... 

:))) диета по группе крови. последний раз видел подобную статейку на газетке вроде аргументов и фактов. :)))