Päiväkirja - ryzhik_86, 04 tammi 18

Наташ, он великолепен)) мне кажется, я нашла новую любовь среди тортиков🤤 я надеюсь, «киевский» меня не слышит сейчас)) 

Наташ, у меня 21 см, металлическая разъёмная, если 23 и больше брать, он будет не таким высоким 

И да, сахар я бы чуть уменьшила, сладковато слишком на мой вкус 

Какая красота! :) 

Какая красота! :) 

Я бы тоже хотел вот так запросто написать "Наташ, у меня 21 см", но я не люблю обманывать 😁 А тортег шикарен... Рассосу ка я полосочку шоколадки Победа 72% без сахара и выпью живой кофе, создам суррогат замены этому прекрасному сочетанию кофе + шоколадный торт 😊 

если Захер, то и очень сладко:) 

какой красавчик))) 

Digitalizator Progressive, 😂😂😂 

homedist, я к сожалению оригинал не пробовала, сравнивать могу с такими же вариациями, которые производят наши кондитерские) 

Эх. Жизнь боль, когда нет духовки. Грустно. 

А тортик шикарен ** 

Наташ, смело до 200 грамм, а то и до 180 уменьшить можешь) но опять же, у меня и в бисквите, и в ганаше шоколад 53%, если, например, на ганаш взять 72% полностью, или в сочетании с 53, то можно сахар и не уменьшать 

Ну, если с молочным, тогда минимум, мне кажется до 180г 

шоколада много, крема ноль_остановись мгновение😘 

А, и джема я брала чуть больше, чем по рецепту, и он у меня без сахара на виноградном соке, поэтому хорошо кислил, а так, чуть сока лимонного можно добавить 

Ghbvth734, но и несмотря на отсутствие крема, его много не съешь, кусок на фото я не осилила(( 

Юль, это уже тебе весовая категория не позволяет🙂 далеко не убирай такую вкусносту😉 

Ghbvth734, неее, я уже решила, что увезу его родителям от греха подальше))) а то щас не осилила, а вдруг жора придёт? 

Я его хочу)))