Päiväkirja - ryzhik_86, 04 tammi 18

yulia08072, приходите в гости:) 

👍👍👍👍 для себя я бы конечно сахар убавила, но для домашних он не был повторно сладким, я думала он будет таким по вкусу, а вообще тоже печь буду, без заморочек просто и быстро😉 

приторно 

Венская классика:)) 

Олечка, вот и по мне сладковат, но ещё поэкспериментирую с количеством сахара и шоколадом, так-то сама идея такого торта мне нравится) а ты какой шоколад брала? 

homedist, а я от всех пробовавших оригинал слышала, что худший Захер в отеле «Захер»)) ты пробовал оригинал? 

Кто был в Вене и не пробовал его в одноименном отеле, тот не был в Вене:)) Я только там пробовал, аналогов не тестил, сравнивать несчем, но там его готовят по древним рецептам, а на новогодние праздники еще и очередь отстоять надо:) Сладко очень, не мое это:)) Я больше по шницелям там и ребрам. 

Хочу или в Вену или к Юле - есть этот торт! 

Сначала в Вену, чтоб сравнивать с оригиналом 

умопомрачительно, тоже хочется, но как же лень)) 

Екатерина, приходите на кофе с тортиком;) 

homedist, можно и с не оригинала начать, отнесясь к нему, как к просто к шоколадному тортику)) тем более, я на аутентичность не претендую:) 

Максим, он не такой уж и сложный:) 

Юль какой дома был, был Алёна темный 

У меня все любят такой торт, надарили на НГ горького шоколада , будет повод испечь. Всегда пекла с обычной муки, а кто нибудь пробовал с рисовой( есть ли смысл менять муку)? 

lorik06777, я думаю, что если вы не заморачиваетесь по глютену, то смысла в замене муки нет никакого, углеводов в рисовой муке больше, чем в пшеничной) 

ryzhik , спасибо я еще только внедрчюсь в пп, поэтому с мукой для себя вопрос до конца не выяснила .  

Ryzhik что там с парнем??? Мне интересно. Вы интригу замутили похлеще Д. Финчера. 

Я в таких вещах люблю оригинал без всяких пп😏 лучше маленький, но настоящий🙂 

lorik06777, пожалуйста) я рисовую муку люблю только в сырниках, мне нравится их текстура, но как поведёт себя такой бисквит на рисовой муке, не знаю, я не морочусь с приведением таких десертов к пп, лучше чуть-чуть, но настоящего)