Päiväkirja - mammma15, 15 helmi 18

Sieht auch schön fluffig aus. Oh wie gern würde ich mir jetzt so ein Stück warmes Brot abschneiden und gemeinsam mit Butter genießen. Mmmmhhhh. Ja, träumen darf man ja wohl mal. AUFWACHEN :-D 

magst du mal das Rezept Posten?😍 

Liebe Nizzy es dampft sogar noch 😊 ja ich weiß ich bin gemein 😂 

Tropf, tropf, tropf :-). Alles gut, ich weis ja wofür ich es mache :-) 

Unser Brot is auch gerade in der Röhre hatte gedacht langt bis morgen egal muss erst später Arbeiten da passt es 😊😊 

Könntest du mal das Rezept Posten ? 

Ja wäre toll 

Rezept kommt gleich :) wir verkosten erst 😂 

200 g Dinkel, Weizen oder Kamut als ganzes Korn (alternativ 200 g Vollkornmehl) 300 g Dinkel- oder Weizenmehl 1 Würfel Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe 50 ml Rapsöl oder Bratöl 60 g Leinsamen (oder 30 g Leinsamen und 30 g Sonnenblumenkerne) 270 ml lauwarmes Wasser (Wenn gar keine Babys und Kinder mitessen noch 1 TL Salz und 1 TL Honig zufügen) 

Wenn möglich die ganzen Getreidekörner fein mahlen, ansonsten das Vollkornmehl in eine große Schüssel füllen. Alle restlichen Zutaten zugeben und mit den Knethaken des Handrührers sehr gut verkneten. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen, den Brotteig einfüllen und ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Backofen auf 200 °C vorheizen und das Brot 45 Minuten backen. (Und nicht so wie ich, im Ofen vergessen). Das Brot kann toll in Scheiben geschnitten eingefroren werden. 

Rezept von breifreibaby (Blog) kopiert 

Danke. Werd ich ausprobieren 😊 

Und????? Was hat die Familie gemeint? 

Also die kleine hat Mega gut gegessen und selbst meine Männer (mein Mann und Sohn 5 Jahre) fanden es sehr lecker... Worte meines Mannes „lecker aber sieht zu gesund aus“ ja gut Butter und Belag rauf und schon sieht man das Brot nicht mehr 😂 

Mein Freund ist Brot vernatiker...muss wohl direkt zwei backen damit ich auch was abbekomme hihi Vielleicht probiere ich es mit Kürbiskernen 🤔