Päiväkirja - Sprenkelkauz, 17 loka 14

Viel zu wenig gegessen, die letzten Tage gar Wochen. jetzt heist es die Kcal langsam erhöhen ohne das sich Mr. JOJO meldet. puhhh :( 

Gib dem JOJO einen ordentlichen Tritt! 

AiAi Captain, deswegen ja langsam steigern. ^^  

Das ist korrekt! 

Ich wünsche dir das richtige Händchen beim schrittweisen erhöhen. Ich schramme momentan grad immer so kurz überm Grundumsatz. Mein Problem ist, das mit gesunden Lebensmitteln einfach nicht mehr reinpassen will. Bin schon froh wenn ich es auf 1600 Kcal bringe, ohne auch gleich wieder zuviel Fett, Zucker oder KH dabei zu haben.  

Ich gleiche das mit Wal oder gemischten Nüssen aus...70-80 Gramm ist super gesund und bringt etwa 500 kcal. Es sollten allerdings unbehandelte Nüsse sein...ungeröstet ohne Salz! 

Ach ja, da braucht man sich nicht anstrengen um so ein paar Nüsse zu füttern. 

@marcothebrain: Klingt gut, wenn Nüsse nicht soviel Fett hätten. 70g Walnüsse hätten ca. 45g Fett, dann wirds nichts mit meinen angepeilten 50-60g Fett tgl.  

@ Marcothebrain: Ich probiers mal aus (war grad einkaufen). Vielleicht kann ich in punkto Fettbilanz einen Kompromiss finden. ;-) Danke auf jeden Fall für den Tipp !  

...aber das ist "gutes Fett" und für mich als Diabetiker noch gut für die Bauchspeicheldrüse. Ich achte nicht zu sehr auf Fett oder Eiweiß, bei mir ist Zucker und Kohlenhydrate im Fokus. 

Da ist was dran, hab grad geschaut. 100g Walnüsse haben ca. 65g Fett und davon sind knapp 60g ungesättigte Fettsäuren = gutes Fett. Das sind natürlich Traumwerte. Ich bin noch dabei, die ideale Ernährung für mich zu ermitteln und da gibt es sicher noch vieles zu entdecken. ;-) 

Hab den Tip mit den Nüssen spezifisch für Diabetiker von einer netten Kollegin bekommen ...bin selber auch nicht drauf gekommen.