|
Хочу рассказать кое-че про вред творога при похудении. Мы тут не очень давно спорили с Тутанхамоном об инсулиновом индексе (или отклике от творога). Это тема такая, сложная и мы так и не пришли к единому мнению: он остался при своем - что лучше отказаться от творога на сушке, я - что пофиг, не стоит заморачиваться. Все бы ничего, но от творога на сушке ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛУЧШЕ ОТКАЗАТЬСЯ В СОВРЕМЕННЫХ РЕАЛИЯХ. Или все же, не отказывайтесь, если отдаете себе полный отчет что вы делаете. Сам наткнулся. Промышленный (заводской) кировский творог в развесной фасовке. Тест на йод - положительный - фиолетовый. Вывод: творог содержит крахмал. Вот такое скотство. Кто забодяжил: завод, поставщик, продавец - хз, но факт! С таким творог сушиться ни в коем случае недопустимо, если результативность в приоритете. Торговую точку - в мой персональный черный список. Развесной творог - в серый. Продолжаю тестировать остальные.
|
101,9 kg
Tähän mennessä pudotettu: 20,1 kg.
Vielä jäljellä: 13,9 kg.
Dieetin noudattaminen: Kohtuullisen hyvin.
|
Näytä dieettikalenteri, 22 maaliskuuta 2016:
|
3197 kcal
|
Rasva: 200,66g | Prot: 247,47g | Hh: 128,18g.
Aamiainen: Арахис, Капуста, Творог (Обезжиренный), Простоквашино Кефир 1%. Lounas: Арахис, Капуста, Огурец (с Кожурой), Помидоры, Вареное Яйцо. Päivällinen: Огурец (с Кожурой), Помидоры, Яйцо, Яйцо. lisää...
|
|
3285 kcal
|
Harjoitus:
Pyöräily (hidas) - 18 km/h - 30 minuuttia, Voimaharjoittelu (kohtalainen) - 1 tunti, Lepo - 14 tuntia ja 30 minuuttia, Nukkuminen - 8 tuntia. lisää...
|
Painonnousu 1,1 kg viikossa
|
1 - 20 (36)
 Kommentit
Купить молока и закваску для творога в аптеке и сделать без крахмала... В молоко крахмал не добавляют?
22 maalis 16 jäseneltä: Aylen B.
|
В кефире тоже не обнаружил. Простоквашино 1%, также творог, выпаренный из Брестлитовска 3,6% тест отрицательный. Можно и коров самому выращивать, Алена :) я к тому, что кругом сплошное наебалово. И хоть это итак известно, будьте осторожны :)
22 maalis 16 jäseneltä: klimblinton
|
Кстати, в молоко добавляют, засада ;)
22 maalis 16 jäseneltä: klimblinton
|
я знаю молоко, куда точно не добавляют, оно мужа бесит, потому что киснет быстро - даже срок годности не всегда выдерживает... а от цены зависит крахмалосодержание? закономерность напишешь?
22 maalis 16 jäseneltä: Aylen B.
|
коров боюсь я :) детский страх какой-то :) так бы попробовала :)
22 maalis 16 jäseneltä: Aylen B.
|
Нет, я не напишу как определить ценой содержание крахмала, это лотерея. Определить крахмал можно йодом. Берешь, что пьешь (ешь), отливаешь (отсыпаешь) немного, капаешь, перемешиваешь. Стало Фиолетым/темно-синим - приехали, прощай бренд, поставщик, продавец (нужное подчеркнуть), нет - продолжаем потреблять, периодически проверяя. Новое - покупаем не корзину а 1 штуку (100 грамм, или берем на пробу). Механизм тот же :)
22 maalis 16 jäseneltä: klimblinton
|
Еще могу предложить вариант. Если что-то из молочной продукции одного бренда/поставщика/продавца НУ ОЧЕНЬ нравится по сравнению с остальными при этом в процессе низкоуглеводная диета - сильный косвенный признак устроить тест.
22 maalis 16 jäseneltä: klimblinton
|
про йод поняла. стало нитересно :)
22 maalis 16 jäseneltä: Aylen B.
|
да и не отказался я нифига от него. с ним веселее. Там уж если совсем упрусь в стенку с результатами тогда буду копать в его сторону. Но мой йодовый тест проходит
22 maalis 16 jäseneltä: TYTAHXAMOH
|
Испробовала йод на трех производителях, местных, все отрицательно, мур мур, ура, продолжаю есть творог и кефир.
22 maalis 16 jäseneltä: tanja19841
|
22 maalis 16 jäseneltä: Dasofty
|
Теперь крахмал это прошлый век,уже раз 6 натыкалась на статьи где пишут,что в творог херачать не крахмал,а какую-то новую фигню для увеличения веса и объёма. И йодом её не проверишь(((
22 maalis 16 jäseneltä: grozz
|
эту новую фигню вроде кипячением проверяют
22 maalis 16 jäseneltä: TYTAHXAMOH
|
22 maalis 16 jäseneltä: grozz
|
grozz не знаю, видел на ютубе как кто то рассказывал что типа белок должен сворачиваться при кипячении а что не белок то не сворачивается. И кстати наверное еще хороший способ тестирования для кетозников - если не слетаешь с кетоза значит нет там крахмала))
22 maalis 16 jäseneltä: TYTAHXAMOH
|
Еще бывает, что на упаковке написано, что творог обезжиренный, а по факту там грамм 20 жира на 100 гр. Работники молокозаводов рассказывают, что жирный вкуснее, но покупается хуже. А тут получается и вкусный, и "диетический") Например, Комбинат детского питания "Вкусный день" творог. Но его и по консистенции видно.
22 maalis 16 jäseneltä: Фейхоа
|
Творог сильно помогает для выполнения нормы по белку (>1 г на кг веса).
В любом случае творог лучше колбасы.
22 maalis 16 jäseneltä: staswiz
|
Да, это мало кто знает! Сама стараюсь проверять творог йодом и внимательно читать, что пишут на упаковке - никаких творожных продуктов!
22 maalis 16 jäseneltä: Alina-aprel
|
Я проверяла свой творог йодом, тест отрицательный, творог оранжевый, но всё таки решила отказаться от него в целях похудения, т.к. наблюдала по утрам отёчность. Сократила потребление, вот как неделя - результат - нет отёков. Так что курогрудь с яичным белком нам в помощь для похудения и усушения :)
22 maalis 16 jäseneltä: fit_nata
|
Помимо крахмала ещё и пальмовое масло добавляют. Так что даже у обезжиренного калорийность зашкаливает. На сайте роспотреба есть информация по маркам. Творог покупаю только Савушкин или Простоквашино, накрайняк Данон мягкий. И побаиваюсь его есть больше 100-150 граммов в день. можно ещё у бабулек покупать, на рынке. Они точно не сумеют пальмы накидать так, чтобы органолептически было незаметно... Или всё-таки сумеют?)))
22 maalis 16 jäseneltä: Sasha_Semenko
|
| |
|
|
| |
Lähetä kommentti
Sinun täytyy kirjautua lähettääksesi kommentin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Painohistoria - klimblinton
|