Muffins Naturales

Ainesosat

• 2 keskikokoista huevos
• 125 ml leche desnatada
• 400 g harina
• 200 g azúcar
• 160 g manteca
• 5 g sal
• 2 rkl esencia de vainilla
• 20 g polvo de hornear

Ohjeet

1. Combinar los huevos con la leche y la esencia de vainilla. Incorporar la manteca derretida y tibia.
2. Tamizar la harina con el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Agregar de una sola vez a la mezcla anterior. Integrar para obtener una masa apenas unida.
3. Dividir la preparación en 12 pirotines colocados en moldes. Hornear a 180 °C de 20 a 25 minutos.