Valmisteluiden vaatima aika: 20 min
Kypsennysaika: 10 min
Ateriatyyppi:
Leivät ja Leivotut Tuotteet
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
jäseneltä: Litegal1 ![](https://m.ftscrt.com/static/member/26b4da9a-855f-4e10-8b37-a5ad1be28ccb_tiny.jpg)
Whole Wheat English Muffins
Homemade English muffins at their best.
Ainesosat
Ohjeet
- Warm water to 110 °F (45 °C). Add yeast and sugar, stir to dissolve, and let rest for 5 to 10 minutes.
- In large mixer, combine yeast mixture, honey, milk, and melted butter. Add 1 cup wheat flour and 1/2 cup bread flour. Stir vigorously for 2 minutes.
- Switch to dough hook (or hand knead), add remaining flour, and knead until soft pliable dough is formed. You may need to add up to an additional half cup of flour depending on humidity and weather.
- Place in greased bowl, cover with damp towel, and set to rise for 1 hour. Carefully remove dough from bowl - do not punch down - and roll to 1/2" thickness. Cut with 3" cutter.
- Generously sprinkle cornmeal on ungreased baking sheets. Cover with wax paper and set to rise an additional 30-45".
- Preheat griddle to 325 °F (160 °C). Sprinkle griddle with more cornmeal.
- Toast on griddle approximately 8-12 minutes, each side, or until golden brown. Let cool on rack. Split with fork when ready to toast.
99 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Leivät ja Leivotut Tuotteet
Uusimmat reseptit
Helppo ja nopea, vähäkalorinen resepti aamiaiseksi.
|
Tämä helppo ja herkullinen ruokalaji, joka valmistuu vain 25 minuutissa.
|
Yksinkertainen, helppo ja maukas välipala.
|
Niin juustomainen ja herkullinen.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
131 kaloria yhdessä Whole Wheat English Muffins annoksessa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien jakautuminen: 17% rasva, 71% hh, 12% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
549 kJ
7%
131 kcal
Rasvaa
2,54g
4%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
1,36g
7%
Transrasvaa
0g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
0,598g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
0,278g
Hiilihydraatit
23,65g
9%
Sokereita
3,7g
4%
Kuitua
1,8g
Proteiinia
4,18g
8%
Suola
0,32g
5%
Kolesterolia
6mg
Kalium
95mg
5%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (71%)
Rasvaa (17%)
Proteiinia (12%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|