Valmisteluiden vaatima aika: 15 min
Kypsennysaika: 1 h
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
Cumin flavored roast pork loin with a mixed fruit filling.
Ainesosat
Ohjeet
- Heat oven to 375° F (190° C).
- Soak fruit in 1 cup boiling water 15 minutes. You'll need a small roasting pan and kitchen string.
- Make a long cut down center of pork, not all the way through. Open like a book.
- Mix cumin, salt and pepper; sprinkle 1/2 tsp of mixture over cut surface.
- Drain fruit; save liquid. Arrange fruit over one side of pork. Fold over other side to enclose filling. Tie in several places with kitchen string. Rub meat with rest of cumin mixture. Place in pan.
- Roast 50 minutes, or until a meat thermometer inserted in center registers 160° F (70° C). Remove to cutting board; let rest 10 minutes.
- Meanwhile, add fruit liquid to pan and stir over high heat to dissolve browned bits on bottom. Simmer 4 minutes to reduce slightly. Serve with pork.
- Note: based on a recipe in Thursday Night is Hearty Meat Eat Well Cookbook, by Woman's Day.
100 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Arvostelut
This recipe was good, but not great. Flavors not intense enough.
08 helmi 12 jäseneltä: PGaiser
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Pääruoat
Uusimmat reseptit
Nämä pehmeät ja maukkaat gluteenittomat mustikkamuffinit on valmistettu yksinkertaisista aineksista.
|
Herkullinen resepti lounaaksi tai illalliseksi.
|
Niin herkullinen ja syytön jälkiruoka tai välipalaksi.
|
Tuoreen makuinen, tuoksuva ja terveellinen välipala.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
399 kaloria yhdessä Fruit Stuffed Pork Loin annoksessa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien jakautuminen: 51% rasva, 14% hh, 36% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
1667 kJ
20%
398 kcal
Rasvaa
21,49g
31%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
7,423g
37%
Transrasvaa
0g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
9,598g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
2,293g
Hiilihydraatit
13,22g
5%
Sokereita
10,01g
11%
Kuitua
1,6g
Proteiinia
34,16g
68%
Suola
0,61g
10%
Kolesterolia
107mg
Kalium
613mg
31%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (13%)
Rasvaa (51%)
Proteiinia (36%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|