Valmisteluiden vaatima aika: 20 min
Kypsennysaika: 1 h
Ateriatyyppi:
Keitot
Lounas
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
A veritable garden in a pot.
Ainesosat
Ohjeet
- Slice brussels sprouts in half length-wise, cut leeks and mushrooms into bite-sized slices.
- Place brussels sprouts leeks and mushrooms into a large frying pan with the olive oil, salt and pepper. Cook over medium heat until the leeks begin to brown and the leek and mushrooms soften.
- Bring broth, water and bouillon cubes to a boil in a large pot.
- Chop all other veggies into bite-sized pieces.
- When the pot is boiling, add all veggies, including the brussels sprouts, leeks and mushrooms.
- Simmer for about 1 hour, longer if possible.
65 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Arvostelut
Notes on my recipe:
1) you can reduce the fat by not sauteing the brussel sprouts, leeks and mushrooms. I do this to add a bit more flavor, but you could certainly just toss them in and boil them along with everything else.
2) you can cut the sodium by using fewer bouillon cubes.
3) I love using fresh herbs in this when I can get my hands on them. The last batch I used fresh tarragon and chervil and loved the flavor, but I know those aren't easy to find/get fresh. Other herbs that are good are parsley,(fresh or dried,) celery seed, turmeric or red pepper flakes. I almost always use different combos... Just experiment with your favorites!
04 kesä 13 jäseneltä: psychokat
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Keitot
Lounas
Uusimmat reseptit
Herkullinen, helppo ja hieman makea jälkiruoka.
|
Maailman helpoin ja maistuvin pastapelti.
|
Tämä raikas ja ravitseva salaatti on täydellinen alkupalaksi jokaiselle aterialle.
|
Terveellistä, maukasta ja vähähiilihydraattista.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
32 kaloria yhdessä Veggie Delight Soup annoksessa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien jakautuminen: 30% rasva, 55% hh, 14% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
135 kJ
2%
32 kcal
Rasvaa
1,24g
2%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
0,167g
1%
Transrasvaa
0g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
0,684g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
0,222g
Hiilihydraatit
5,09g
2%
Sokereita
2,7g
3%
Kuitua
1,7g
Proteiinia
1,33g
3%
Suola
0,52g
9%
Kolesterolia
1mg
Kalium
203mg
10%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (56%)
Rasvaa (30%)
Proteiinia (14%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|