Päiväkirja - tinkerbell_1980, 04 loka 18

Allen Carr hat ein Buch geschrieben, „Endlich ohne Zucker“ oder so ähnlich. Hab das selbst aber nicht gelesen, darum kann ich nicht so viel dazu sagen. Der hat aber auch ein Buch gegen das Rauchen und das hatte einer Freundin mal super geholfen! Ansonsten hatte ich letztens in der Buchhandlung ein Buch in der Hand, da hörte sich das ähnlich an wie bei dir... Es ging um weibliche Depressionen und der Zusammenhang mit Darm-Hormon-Problemen etc. und die Autorin arbeitete auch mit Ernährungsumstellung dagegen. Hab’s mal gegoogelt, müsste das von Dr. Kelly Brogan sein. Aber alles ohne Gewähr, hab die selbst nicht gelesen, hörte sich aber interessant an! Dir viel Erfolg! 

Ich würde hier auf jeden Fall Schockokrossi folgen. Die verzichtet auf Zucker und Weizenmehl, zumindest sind ihre vielen Rezeptideen ohne und ich finde ihre Ideen grandios! :) 

Also wenn du "nur" auf Weizen verzichten musst, dann such einfach nach glutenfrei. Da gibt's unzählige Infos und Rezepte. Am schwersten war für mich der Verzicht auf Brot/Breze. Brot backe ich jetzt selbst. Für glutenfrei gibt's aber sogar fertige Mehlmischungen und auch fertiges Brot/Brötchen etc. zu kaufen. Kuck mal im dm, Edeka, etc. Zucker ist schon schwieriger, je nachdem wie streng es sein muss. Damit fallen so gut wie alle abgepackten Lebensmittel weg. Angefangen vom Fruchtjoghurt über Müsli bis hin zu tatsächlichem Fastfood. Da gibt's auch einige Bücher, allerdings kenne ich keins näher. Am einfachsten ist da frisch selbst kochen und sowas wie Müsli selbst mischen. Zuckerfreie Marmelade heißt Pura und gibt's bei Edeka. Zuckerfrei und noch viel mehr mache ich seit über einem Jahr. Wenn du Fragen hast, dann einfach melden. Viel Erfolg 🍀👍 

Ich empfehle absolut „ Die Glyx Diät „ von Marion Grillparzer - ein Buch das super erklärt und motiviert zur Ernährungsumstellung! Habe damit 2015 20 Kilo abgenommen, bis jetzt gehalten und fühle mich fit! Zucker und Weizen brauche ich nicht mehr! 

Danke für eure Tipps. Mal schauen wo mich der Weg hinführt. 😘 

Wenn du (so wie ich) nur auf Weizen und nicht auf Gluten verzichten musst, rate ich von ausschließlich glutenfreier Ernährung ab, da diese meist ziemlich ungesund ist. Dinkelmehl Typ 605 entspricht geschmacklich dem hellen Weizenmehl (leider aber auch nicht gesünder 😂). ACHTUNG: in Joghurt, Pudding, süßem, Soßen/ Suppen versteckt sich Weizen gerne als Stärke Musst du nur eine Zeit lang verzichten oder für immer? 

Ich weiß noch nicht, ob ich dauerhaft auf Weizen verzichten muss. Ich hoffe nicht bzw. Hoffe ich, dass ich wenigsten ab und zu mal „sündigen“ darf. 😉 

Dinkelmehl ist gesünder wie Weizen, und wenn man keine Zölliaki hat brauch man nicht Glutenfrei zu lassen!  

Ich nehme 630 Dinkelmehl damit kannst du alles, was man normal mit Weizen macht ersetzten! 😊👍 

Hallo Tinkerbell,ich kann es so gut verstehen,mir geht es genauso.Luise Freiheit hat hier wunderbares Buch empholen:"Essenanfälle Adé"von Olivia Wollinger.Habe ich als Hörbuch und obwohl ich dachte,schon einiges über Ernährung und Verhalten wisssen,hat mir es sehr zum nachdenken gebracht und einiges erklärt. Es fangt an:Die Seele weinte bitterlich. Es ging ihr schlecht,doch da ihre Stimme leise war,hörte sie keiner. Da sprach der Körper:warte,ich kann dir helfen.Ich werde ein Symptom hervorbringen,das zum Innenhalten bringt und zur Ruhe. Vielleicht werden dann deine Stimme und Bedürfnisse wahrgenommen. Es erklärt auch,warum alle Ernährungskonzepte scheitern...weil Esssucht nicht das Problem ist,sondern nur das Symptom. Internetseiten kann ich dir meine heißgeliebte Ernährungs-Docks von NDR empfehlen. 

Hat nicht alles reingepasst😉,mir hilft bei Überwindung von Zuckersucht immer paar Hafertage zulegen.Findest du auch auf Webseite von Ernährungs-Docs.Ich wünsche dir viele gute Tipps und du schaffst es ganz sicher.🍀🙋 

Ich bin ja schon Fan von Schokokrossi, aber bisher habe ich nur Ihre brötchen nachgebacken, die übrigens sehr lecker sind. Mir fehlt oft die Muse mir mein Essen so liebevoll wie Schokokrossi vorzubereiten. Daran muss ich noch arbeiten. @Pavanka das buch klingt sehr interessant, ich glaube da schaue ich mal rein. Danke an alle für Eure Unterstützung. :) Ihr seid TOP!