Päiväkirja - natalia_1900, 27 tammi 20

Вафли на Сметане: сметана 20% (не меньше!) – 200 мл. (это чуть больше 200 граммов), сахар 100 г., мука 100 г., щепотка соли, разрыхлитель ½ ч.л., ванильный ароматизатор. Оригинальный рецепт: https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1738385  

Я так люблю вафли вот такие, но боюсь покупать вафельницу🙈😂😂 

Наташ, 😆 да, пару кг набрать - раз плюнуть) но потом наиграешься, уберешь в чулан, и будешь доставать пару раз в год максимум)) 

У меня вафельница есть. Но воспользовалась я ей аж один раз. Вафли намертво склеили половинки вафельницы, и следующие пару дней я пыталась ее расклеить и отмыть 😂 Второй попытки пока не было)) 

Рейвен Уоллес ты просто любитель другой еды) 

Почему же, я люблю вафли 😅 Но теперь я их покупаю. 

Рейвен Уоллес, всяко в жизни быват)) можт, в рецепте масла было мало, или недостаточно разогрели вафельницу.. 

Может) У меня чугунная советская 

у меня все советские, на газу)) но не чугунные, а из какого-то алюминиевого сплава, типа "силумин".. когда что-нибудь к ним прилипает намертво - приходится потом или с солью прогревать (как сковороду), или кипятить в растворе пищевой соды (они тогда так забавно темнеют каким-то черным мажущимся оксидом.. но он легко смывается) 

Эта тяжеленная чугунная, я её поднимаю с усилием и двумя руками. Кстати, могла действительно плохо прогреть, потому что с маслом я тогда даже переборщила - оно просочилось в щели и заляпало плиту. 

чугун - это круто! он разогревается до более высокой температуры) тогда лучше прогреть с солью, вымыть, опять нагреть, промазать маслом, протереть салфеткой, дать остыть (кароч, как с чугунной сковородой) а плиту можно фольгой застелить) со многими рецептами масло прям течет из вафельницы)) 

Ням 

Хрум!