|
Очередные эксперименты со вкусом ) Куриные котлеты с сыром и рис с шампиньонами. Рис получился прекрасным, жасмин. Котлетки в духовке не потеряли сочности, в приготовлении вообще неприхотливые. 800 ккал, 87/11/107.
|
2998 kcal
|
Rasva: 56,64g | Prot: 211,34g | Hh: 418,77g.
Aamiainen: То, Что Надо! Мюсли Ягодные, Green Ranch Фундук-Шоколад Растительный Напиток, Русский Хлеб Батон Цельнозерновой Тёмный, Брест Литовск Сыр Лёгкий 35%, Яйцо (Целое). Lounas: Гречка. Päivällinen: Арбуз, Русский Хлеб Батон Цельнозерновой Тёмный, Пятерочка Лук Репчатый, Ашан Шампиньоны, Мистраль Рис Жасмин, Брест Литовск Сыр Лёгкий 35%, Куриное Филе. Välipalat/Muut: Простоквашино Молоко 1,5%, Сывороточный Протеин, Полет Пряники Заварные Глазированные с Фруктовой Начинкой Вишня. lisää...
|
|
 Kommentit
13 syys 22 jäseneltä: Lorenja
|
Да там ничего сложного и уникального:
- фарш из куриных грудок, 500 гр,
- лук, маленькая головка,
- хлеб цельнозерновой, пара кусочков,
- сыр легкий, грамм 100 ( я потратил грамм 50-60);
- сухари панировочные пара-тройка столовых ложек.
1. Смешать фарш, соль-специи, мелко нарезанный лук, замоченные в воде и отжатые кусочки хлеба, хорошо промешать и отбить.
2. Кладём в одну руку примерно шестую часть фарша, посередине кусочек сыра и все заворачиваем.
3. Катаем получившийся шарик в сухарях, формируем из получившегося ёжика котлету.
4. В духовку на пергаменте или тефлоновое листе минут на 10 при 200 градусах, потом снизить до 180 и ещё подержать 25 минут, с конвекцией.
У меня получилось 5 больших, это две порции. Можно делать поменьше, тогда сыра больше уйдет.
13 syys 22 jäseneltä: ilushkaplushka
|
14 syys 22 jäseneltä: Lorenja
|
sknpgg, я беру жасмин или басмати, они самые вкусные по мне, хоть и стоят как будто золотой пыльцой покрыты. Делал просто: рис в скороварку на 10 минут, отдельно грибы пожарил (минут 15) до золотистости, все смешал и приправил, прогрел ещё минут 5 на жарке. Вообще скороварка незаменимая вещь при готовке каждый день.
14 syys 22 jäseneltä: ilushkaplushka
|
| |
|
|
| |
Lähetä kommentti
Sinun täytyy kirjautua lähettääksesi kommentin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Painohistoria - ilushkaplushka
|