Päiväkirja - ironfriend, 28 elo 15

Also, als Flexitarierin (sozusagen nicht ganz vegetarisch essend) komme ich klar. Vegan wäre nichts für mich... viel Erfolg Dir dabei 🌞 

Na toll ... wieder einer mehr uns Fleischfressern dem zukünftigen Steak das Futter weg isst 😁 

Das letzte Mal, als ich eine Vegan-Runde eingelegt habe, hat es gut Definition gebracht... Auch als Trainer hat man die gleichen Probleme wie jeder andere auch. Mein Körper wehrt sich unheimlich gegen Fettverlust und ich muss richtig "ripped" sein, für diese verdammte Photoshooting. Ich versuche es also mit Vegan und extrem viel Cardio...hoffentlich bringt es irgendwas...:-( 

Kann ich dir nur Empfehlen :) Viel Erfolg dabei  

@all: Ich werde NIEMALS völlig Vegan sein. Ich hab einen Bauern um die Ecke, da beziehe ich meine Produkte her. Keine Massentierhaltung etc. ABER Ich vegan essen hat mich weiter gebracht und ich fühlte mich gut dabei. Ich esse auch jetzt wenig Fleisch und wenn dann meist Huhn oder Fisch, selten Rind, ganz ganz selten Schwein... Ich bin als Sport- und Ernährungswissenschaftler NICHT für das völlige Weglassen von tierischen Produkten, aber der Verzehr sollte in Maßen begangen werden und NICHT in MASSEN! 

Ach ja... und Whey Protein, werde ich weiter nutzen. Ansonsten Mandel und Sojamilch dazu... 

Vegan wär nichts für mich. Ich vermisse Käse schon arg. Und es gibt keinen angemessenen Ersatz. Ich würds ned freiwillig machen. Soll aber keine Wertung sein. Jeder so wie es ihm am besten tut und taugt... 

...Wie gesagt... ich nutze es als Ernährungs-Tool so wie IF und Carb-Cycling um weiter zu kommen mit dem Fettabbau. Mein derzeitiger KF liegt vielleicht bei 17-18 % und ich würde schon gern auf 10 % runter... und es dann halten. Ich "bulke" halt nicht mehr, so hab ich die Gewichtschwankungen nicht so... 

Was ist IF und Carb Cycling? 

IF = Intermittierendes Fasten in meinen Notizen gibt es dazu eine Erklärung Carb Cycling bedeutet, dass man an verschiedenen Tagen verschieden viele KH zu sich nimmt. Wie ja mittleweile allgemein bekannt ist, haben KH sehr viel mit dem "Ansetzen" von Fett zu tun. Ein Carb-Cycling-Plan könnte wie folgt aussehen: Montag: 50 g KH Dienstag 50 g KH Mittwoch 150 g KH Freitag 50 g KH Samstag 50 g KH Sonntag 200 g KH usw.  

Jetzt muss ich doch mal wieder den Laptop hoch fahren und neugierig nachschauen. Was isst man, damit man über den Tag nur 50g KH hat??? Ich schaue immer so, dass ich unter 150 bleibe. Und das geht nur an den "normalen" Tagen. Wenn ich wieder meinen Anfalltag habe reicht das nie.  

Da ich viel Gemüse und auch Vollkorn esse, um mind. 30 g Ballaststoffe zu bekommen, brauche ich mind. 200 g KH/Tag - die versuche ich aber auch mittlerweile nicht zu überschreiten 😉 

Machst du das da jetzt so rawtill4 mäßig also 80/10/10? Oder doch mehr Lowcarb? Das ist ja dann glaub schon bissl schwer. Was ist denn alles pflanzlich und proteinreich? Kenne nur Bohnen 😁 

Nix mit Vegan start... Ich habe heute ein Ernährungsseminar in einem Unternehmen geben... In der Pause, bin ich in die Cafeteria gegangen... Nach 18 h Fasten... und was sehe ich da...NUR SCHROTT! Hab mir das Bestmögliche raus gesucht...irgendwas musste ich ja essen... Made my day... 

@ Clara : rote linsen zum bleistift 

Clara, schau mal bei www.eatsmarter.de unter dem Stichwort Eiweiß 🌞 

Wie ich mal sagte: "Wir bekommen es von unserer Gesellschaft und Co. nicht leicht gemacht uns gesund/richtig zu ernähren". 

Chrisfi, was soll denn da nicht leicht sein? Jeder, der sich etwas mit Ernährung beschäftigt, kann sich in unserer heutigen Welt doch im Laden um die Ecke oder via amazon nun wirklich alles an Lebensmitteln kaufen, was er möchte (gut, falls man nicht gerade irgendwo fernab der "Zivilisation" lebt). Wer sich gesund ernähren möchte, muss halt auch mal die Nährwertangaben auf den Verpackungen lesen oder sich auf natürliche Lebensmittel beschränken. Klar wäre eine Ampel auf Lebensmitteln eine Hilfe - sie fördert mMn aber auch, dass noch weniger Menschen über gesunde Ernährung nachdenken, denn sicherlich hätten Lightprodukte alle grün. Mit gesunder Ernährung hat das trotzdem nichts zu tun! Wichtiger fände ich, dass in den Schulen wieder für alle Kinder Kochen und Ernährungslehre auf dem Plan stünde, damit von klein auf das Bewusstsein für vernünftige Ernährung jenseits von Tütchen und McD geschult wird 🌞 

Hi Viviace. Hatte gesagt dass es einem nicht leicht gemacht wird und nicht dass es unmöglich ist. Das Beispiel bezieht sich nicht darauf dass ich mir die Produkte selber kaufe oder selber zubereite. Es geht um das was Ironfriend als Bsp. oben angestoßen hat. Buffets, Essen bei Freunden und Familien, Restaurants usw. Dazu kommt die Verführung!!!!! Wenn das so leicht wäre, würden wir so etwas wie fatsecret nicht brauchen und uns ständig über "das ist doch soooo leicht" unterhalten. Und falls du es noch nicht mitbekommen hast, die Menschen auf dieser Welt werden immer fetter (weil es ja so leicht ist). Sorry ich kann dich gut leiden, aber die Aussage..... Neee seh ich nicht so. Und wie immer e 

Würde gerne mal wissen ob die anderen es auch so leicht finden. Ich denke nicht das ich der Einzige bin der sich mit schlechter Nahrung in seinem Umfeld konfrontiert fühlt. Warum sonst haben die Leute "Angst" vor Grill-, Geburtstagsparty, Urlaub und Co. LG -