Päiväkirja - stolfat, 20 heinä 16

Das wird nicht bei jedem gleich sein und logisch wohl auch nicht immer...denke das kommt auch immer drauf an was amn isst und wie das bei einem "funktioniert". 

Ja stolfat so Leute soll es geben :-) Aber ich gehe mal stark davon aus. dass beispielsweise ich meinen Stoffwechsel VORHER heimtückisch fast getötet habe und ihn durch meine drastische Maßnahme peut a peut wiederbelebt habe. Denke aber auch wenn hier einige (wie du) nur (noch) ein wenig abnehmen wollen sind einfach neue Reize für den Körper immer wieder von Nöten. Training öfter umstellen. Ruhig mal kcal radikal reduzieren. Mehr KH mehr Cardio (auch im hohen HF Bereich). Das Fett verbrennt im Feuer. Es brennt nicht von selbst. Das befeuern funktioniert mit KH. Nicht einlullen in Gewohnheit den Stoffwechsel. 

Und ob es den eingeschlafenen Stoffwechsel gibt! Isst du dauerhaft deutlich unter deinem Grundumsatz, denkt der Körper: Hilfe Hungersnot und schaltet alles ein paar Stufen runter - Ergo: Stoffwechsel wird langsamer. Deswegen sind Formula-Diäten und Hungerkuren ja so ungesund. Ist leider genetisch so bestimmt und ein Überbleibsel der Evolution. Übrigens: stark erhöhte Eiweißaufnahme kann auf Dauer zu Nierenproblemen führen. Lieber eine ausgewogene Mischkost in ausreichenden Portionen, damit nimmt man auch ab. 

Ich glaube nicht an einen eingeschlafenen Stoffwechsel, nur an sehr lange Gewichtsplateaus die man versuchen kann zu durchbrechen. 

...wenn es einen eingeschlafenen Stoffwechsel gibt, bin ich ganz bei Cocki, eher im Übergewichtigen Bereich, und sie hat Dir tolle Reize und Abwechslung empfohlen...Magersucht wäre unmöglich, wenn der Stoffwechsel einschläft... 

Hmmm... aber warum kann man dann verhungern? Wenn unser Körper so schlau ist, und in den "Hungerstoffwechsel" schaltet, warum lässt er uns trotzdem(bei weiterer unterkalorischer Nahrungsaufnahme) verhungern? Er dürfte das dann doch nicht zulassen. Folgendes Beispiel: wenn ich täglich das zu mir nehmen würde: (80g EW x 4kcal) + (40g Fett x 9kcal) = 680kcal. Was würde passieren? Ok Fette wären ein bisschen wenig, aber die Proteine sollten ausreichen um meine Muskulatur zu erhalten. Würde ich kontinuierlich abnehmen?  

"Tolle Reize" sind definitiv förderlich ... man denkt weniger an Essen und bewegt sich vielleicht auch ein kleines bisschen 

Klar würdest du 

... Bis dein Gewicht zum ETB von 680 passt ;-) ... aber zuvor geben deine Organe den Geist auf. Was ist denn die Kernaussage der "Fettlogik"? ... hab ich nicht gelesen 

Das Problem beim Eingeschlafenen (unschön, ich würde es nennen: Reduzierten) Stoffwechsel ist, dass der Körper aufhört nur die Fettreserven abzubauen und auch an Muskulatur, Nerven etc. geht. Natürlich kann man trotzdem abmagern und verhungern. 

Und als Bonbon obendrauf "lernt" der Körper: Aha, es gibt also Magere Zeiten, sobald wieder mehr Kalorien verfügbar sind muss ich die ganz fix als Reserve bunkern! => Jojo-Effekt 

Super Hal Jam ganz wichtiger Aspekt!! Und zu deinem zweiten Kommentar: auch richtig, darum immer mal andere Phasen basteln :-) 

Ok, Dann hier die Gretchenfrage: Warum nehmen so viele hier, die im Durchsnitt täglich "nur" oder "immerhin" ihren Grundumsatz decken, auf lange Sicht nicht ab? Obwohl sie nicht bettlägerich sind, also noch einen Leistungsumsatz aufweisen. 

Das weiß ich auch nicht ... falls sie ehrlich zu sich sind beim Notieren und ihrer Verbräuche gibt es für mich keine Erklärung. 

Viele Menschen neigen dazu, dass was sie essen zu unterschätzen und geben weniger Kalorien an, als sie wirklich zu sich nehmen. Z.B indem das Salatdressing nicht mitgerechnet wird oder die Milch beim Kaffee weggelassen wird. Wenn man wirklich alles aufschreibt und seinen GU isst, sollte man abnehmen. 

Wenn Du konsequent knapp über Grundumsatz isst, bleibt irgendwann die Gewichtsabnahme stehen, so war es bei mir. Gleicher Verbrauch und gleiche Aufnahme je Tag = Gewöhnung. Dann habe ich cheaten angefangen, wieder ging Gewicht runter, dann Stillstand. Mittlerweile cheate ich 1...3 Tage, dann einige Tage unter ETB, bis es im Durchschnitt wieder im eingestellten ETB liegt. Das klappt anscheinend, mein Körper weiß jetzt sozusagen nicht mehr, wann viel und wann wenig kommt und kann sich nicht einstellen. Ernährungsphysiologisch macht das für mich auch Sinn, denn bis vor kurzer Zeit konnte sich unser Körper ja auch nicht auf regelmäßige Nahrungszufuhr verlassen. Ich rate also zur Variation - und dazu, nicht ständig das Gleiche zu essen (dazu neige ich leider auch), sondern abwechslungsreich...um immer neue Reize zu setzen... 🌞 

Stolfat: deine Gretchenfrage kann ich, glaube ich, beantworten: weil sich auch der Grundumsatz auf Dauer senkt. ist auch ne Altersfrage: wenn du mit 20 um die 2500 Kalorien Grundumsatz gedeckt hast, nimmst du mit 30 von 2500 Kalorienzufuhr zu, weil dein Grundumsatz mit steigendem Alter geringer wird (Muskelmasse wird automatisch abgebaut, wenn man keinen Sport macht, ergo: Grundumsatz verringert sich). Und verhungern kann man sehr wohl: der Körper hat zwar diese "ich bunker für schlechte Zeiten" Einstellung. Wenn man aber dauerhaft deutlich unter dem Grundumsatz bleibt, holt sich der Körper die Kalorien für den Grundumsatz aus den Muskeln, Nerven, Gewebe etc. - das hält kein Organismus auf Dauer aus. Übrigens ist das Hirn der größte Kalorienfresser und hat das Vorrecht vor allen anderen Organen. 

Zur Gretchenfrage von stolfat ist meine Erfahrung, dass der Kal. Bedarf immer/gerne zu hoch geschätzt od. berechnet wird. Dazu sorgt so'n bißchen Freizeitsport oder der sog. "Leistungsumsatz" (tägl. 30 min. od 2x die Woche Fitti) nicht für einen Mehrbedarf, wie hier vielfach angenommen. Es gibt natürlich Lehrbuchhafte Formeln dafür, aber die sind nur für Prüfungen wichtig, nicht für's echte Leben. Von Ernährungsberatern werden stark Übergewichtige erst mal. runter auf max. 2.000 Kal. gesetzt, von Medizinern oft auf 1000 Kal. Nach dem Wechsel braucht Frau 500 Kal. täglich!! weniger und sollte prüfen, ob der Stoffwechseltyp sich verändert hat, da die Eiweißverarbeitung sich ändert. Männer haben auch so was wie einen Wechsel, das gestaltet sich ähnlich. 

Applaus Casimir! 

Mitklatsch 🖒