Я очень люблю куриную печень, но печень с луком и печень со сметаной уже приелись. И тут мне вспомнился рецепт моей свекрови- печень..с яблоками) если в двух словах, это великолепно! Поэтому, если вы любите печень и не боитесь сочетать продукты, то попробуйте обязательно! Кбжу 155/16.6/7/5.6
|
1404 kcal
|
Rasva: 64,50g | Prot: 96,96g | Hh: 109,30g.
Aamiainen: Грецкие Орехи, Сметанин Масло Сливочное 82,5%, Кофе (из Молотых Зерен), Савушкин Продукт Творог Зерненый 101 Зерно 5%, Империя Джемов Варенье из Красной Смородины, Русский Продукт Хлопья Овсяные «Геркулес Традиционный», Alpro Coconut For Professionals, Jarrow Formulas EPA-DHA Balance. Lounas: Кофе (из Молотых Зерен), Простоквашино Сгущеное Молоко, Куриная Печень с Яблоком. Päivällinen: Сырный Суп с Курицей 1. Välipalat/Muut: Лента Яблоко Семеренко, Good Food Бразильский Орех, Орех Пекан, Русское Море Крабовое Мясо, Чеснок, Bonduelle Кукуруза Натурально Сладкая на Пару, Сладкий Красный Перец, Савушкин Продукт Творог Нежный 0%. lisää...
|
|
Kommentit
пожалуйста😊😊😊 главное чтобы понравилось, ведь на вкус и цвет товарищей нет😉😉😉
11 tammi 18 jäseneltä: kotofeika52302
|
Попробую, но по описанию вкусно:) я, если честно так все рецепты выбираю, если мне по описанию не вкусно, даже браться не буду
11 tammi 18 jäseneltä: ryzhik_86
|
О, просто и необычно - все как я люблю, обязательно попробую))) Только я в последнее время во всех рецептах куриную печень заменила на печень индейки - мне она намного больше нравиться.
11 tammi 18 jäseneltä: Marsea26
|
Марина, попробуй, действительно необычный вкус:) я с тобой согласна, печень индейки интереснее по вкусу, но у меня выбор был замороженная она, или охлажденная куриная. Я взяла куриную)
11 tammi 18 jäseneltä: ryzhik_86
|
Юль, у меня просто под боком ларек с разными частями индейки открылся, повезло)))
11 tammi 18 jäseneltä: Marsea26
|
Действительно повезло:) а что ты готовишь из печенки?
11 tammi 18 jäseneltä: ryzhik_86
|
точно, Юль, как тут писали - еще салат из печенки с жареным луком и морковью, салат из руколлы с печенью, и паштет))
11 tammi 18 jäseneltä: natalia_1900
|
ryzhik_86 рецепт прост: печень очищается от пленочки, нарезается стейками, каждый стейк кладете в обычный полиэтиленовый пакет и легонько отбиваете молоточком как обычные отбивные (вот тут главное не перестараться :) ), потом всех их кладете в миску мариноваться в смеси яйцо+соль+сахар/сах.зам+сода на час-два, потом в панировку и на сковородку. Лук можно пожарить отдельно при желании. На 1 кг печени я беру 1 яйцо, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара/зама, 1 ч.л. соды. Отбивные быстро обжаривайте, не передерживайте. И тогда они будут сочные внутри и хрустящие снаружи))) очень вкусненько, советую ;)
12 tammi 18 jäseneltä: coba.punk
|
Я делаю с карамелизированным луком, поэтому с яблоком тоже должно быть вкусно!
12 tammi 18 jäseneltä: ольга стом фея
|
coba.punk, спасибо за рецепт, попробую:)
12 tammi 18 jäseneltä: ryzhik_86
|
Ольга, вкусно) а вот с карамелизованным луком я не пробовала, надо это упущение исправить)
12 tammi 18 jäseneltä: ryzhik_86
|
Юль, я как все - жарю, тушу, с луком, морковкой, сметаной, никакой фантазии))) Недавно пробовала "облегченные" оладьи с псиллиумом вместо муки: 400 г печени и 1 луковицу измельчила в блендере + 1 морковь на мелкой терке + 1 яйцо, псиллиум 1 ст.л., перемешать и подождать 5-10 минут пока фарш загустеет, добавить немного муки (у меня около 1 ст.л вышло) до нужной густоты. Мне понравились - пышненькие такие)))
12 tammi 18 jäseneltä: Marsea26
|
ryzhik_86,Да без яиц,муки и крахмала,печень и лук блендером минутку измельчить и соль и перец по вкусу и жарятся прекрасно на минимум масле не прилипают.
12 tammi 18 jäseneltä: lysia41
|
|
|
|
|
Lähetä kommentti
Sinun täytyy kirjautua lähettääksesi kommentin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Painohistoria - ryzhik_86
|