Päiväkirja - Lunatala, 03 touko 18

...Тот, у которого тесто состоит из яичного белка, пачки обезжиренного творога и 50 г муки, тот, который вкусно есть, отрывая края лодочки и макая их в яйцо... Ну, муки мне пришлось бухнуть в 2 раза больше, иначе лодочки не лепились. Духовка приказала долго жить - я ее как следует помыла накануне, она у меня теперь очень чистая, но неработающая😂 Запекала в мультиварке, конечно же румяной корочки не получилось, хотя я смазывала хачапурину желтком. Еле отодрала эту лодку от мультиварки через 15 минут запекания - ну, треть лодки намертво прилипла к чаше. Окей, доделывала на сковороде с каплей масла. Яйцо в лодке не хотело густеть. Накрыла сковороду крышкой. Готово. Стала есть... Какое разочарование! Тесто клеклое, совсем не как в тех абхазских хачапурах, которые я ела прошлым летом в кафе на берегу Черного моря! Съела я свою утлую лодку, кстати, быстро, но живот продолжил урчать от голода) Еще бы! Я ж на готовку завтрака потратила столько калорий, что пп-суденышко их и не покрыло😁 хотя их там было 389, калорий этих. В общем, лучше буду есть не пп-хачапури😂 

Зато уже опыт приобретен А я обожаю хачапури по-аджарски Но пока только собираюсь-настраиваюсь сама попробовать 

😂😂😂😂😂 

полагаю вся проблема именно в том, что запекалось не в духовке 

😹😹😹 

О, как знакомо)) я тоже горе кулинар, если надо делать что-то с тестом😂 у меня примерно также выглядели синнабоны🙈 

И я такой же кулинар))) 

А я вообще такое только в воображении делаю :)))  

А мне нравится ваш. Такой аппетитненький. Жаль что не вкусный))  

😂😂😂 я у мамы поварёнок 

😂😂😂прикольная история приготовления, как юмористический рассказ получился 👏👏👏😉 

тоже готовила ...И вроде получилось не хуже чем у другого повара 

😂😂😂 

От духовки многое зависит, конечно))) 

но не настолько же)) 

😅😄😃 

ну может вкус такой же? 

прочитала комментарии - вопрос снят 😊 

😄😄😄 это моя тема. Я чудо-кулинар, у меня и местный пп морковный торт вышел не оч.  

огонь))))