Valmisteluiden vaatima aika: 15 min
Kypsennysaika: 25 min
Ateriatyyppi:
Leivät ja Leivotut Tuotteet
Jälkiruoat
Aamiainen
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
jäseneltä: thinnyme ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_popcorn_shared_tiny.jpg)
Cinnamon Pumpkin Muffins
A totally delicious wheat free, low-calorie pumpkin muffin.
Ainesosat
Ohjeet
- Pre-heat oven to 375 °F (190 °C). Prepare muffin tins so you have enough for 24 muffins.
- In a bowl mix, spelt and rye flour, brown sugar, baking powder, sea salt, spices and set aside.
- In bowl with a mixer blend together pumpkin, eggs and buttermilk. If you like you can replace the brown sugar with 1 cup of agave nectar (mix in with wet ingredients).
- Add wet ingredients to dry ingredients and stir till just combined. Do not over mix.
- Add in chopped nuts. Mix a couple times. Portion out mixture into muffin cups.
- Mix sugar with cinnamon, then sprinkle on top of muffins before baking.
- Put muffins into 375 °F oven and bake for 20-25 minutes.
- A toothpick inserted into the center of a muffins should come out clean. Cool on racks.
805 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Arvostelut
Yes it is true Spelt is a variety of wheat, but is non-hybridized and the whole grain is unbrominated. I can't eat wheat, it just doesn't digest well in my system. Oat flour works wonderfully in this recipe too and is one of my favorites to bake with. Enjoy!
16 tammi 10 jäseneltä: thinnyme
|
Hello, these muffins sound wonderful. Just an fyi spelt is a variety of wheat, some folks can tolerated it better than other varieties of wheat.
16 tammi 10 jäseneltä: Roseana
|
Delicious muffins :)!!! So very tasty!!! LOVE IT!!
20 marras 09 jäseneltä: gburgos1113
|
130 cals, probs eat 2....260cals
11 marras 09 jäseneltä: lambchops
|
Hey wonderful people! I just noticed the actual buttermilk amount didn't come through! It takes 1 cup of low-fat buttermilk to make this recipe! Next time I share a recipe I'll be sure all the measurements for ingredients are available, or enter them myself.
13 loka 09 jäseneltä: thinnyme
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Leivät ja Leivotut Tuotteet
Jälkiruoat
Aamiainen
Uusimmat reseptit
Nämä pehmeät ja maukkaat gluteenittomat mustikkamuffinit on valmistettu yksinkertaisista aineksista.
|
Helppo ja nopea, vähäkalorinen resepti aamiaiseksi.
|
Yksinkertainen, maukas ja vähähiilihydraattinen resepti.
|
Herkullinen resepti lounaaksi tai illalliseksi.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
133 kaloria yhdessä Cinnamon Pumpkin Muffins annoksessa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien jakautuminen: 30% rasva, 59% hh, 10% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
556 kJ
7%
133 kcal
Rasvaa
4,64g
7%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
0,66g
3%
Transrasvaa
0g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
0,625g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
2,513g
Hiilihydraatit
20,44g
8%
Sokereita
11,14g
12%
Kuitua
2,9g
Proteiinia
3,61g
7%
Suola
0,43g
7%
Kolesterolia
32mg
Kalium
148mg
7%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (60%)
Rasvaa (30%)
Proteiinia (10%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|