Valmisteluiden vaatima aika: 15 min
Kypsennysaika: 20 min
Ateriatyyppi:
Jälkiruoat
Välipalat
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
jäseneltä: aery ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_avocado_shared_tiny.jpg)
Carrot Cake Sliders
Deliciously moist mini carrot cupcakes with so little oil that no one will believe they are low fat.
Ainesosat
Ohjeet
- Preheat oven to 325 °F (160 °C). Line mini cupcake tin with liners if needed. If using a non-stick pan, usually a spritz of cooking spray in each cup will suffice.
- In a medium bowl, sift together flour, baking powder, salt and cinnamon. Set aside.
- In a large bowl, combine eggs, buttermilk, applesauce, oil, sugar and vanilla. Mix well. Add flour mixture and mix well.
- In a medium bowl, combine shredded carrots, coconut, orange juice and zest, pineapple and raisins.
- Using a large wooden spoon or a very heavy whisk, add carrot mixture to batter and fold in well.
- Fill each cupcake tin nearly full, and bake at 325 °F for 15-20 minutes. Check with toothpick.
- These are delicious without frosting, but you can whip up and top with some lowfat cream cheese frosting.
- Note: cut out the coconut to reduce the fat even further.
302 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Arvostelut
Filling, and decent tasting. A little bland, but you can't argue with the calories and fat.
28 syys 09 jäseneltä: westlico
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Jälkiruoat
Välipalat
Uusimmat reseptit
Herkullinen ja pehmeä, täydellinen matkamuistojuhliin.
|
Herkullinen resepti aamiaiseksi tai jokapäiväiseen herkkuun.
|
Tämä raikas ja ravitseva salaatti on täydellinen alkupalaksi jokaiselle aterialle.
|
Yksinkertainen, terveellinen ja helppo tehdä.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
48 kaloria yhdessä Carrot Cake Sliders annoksessa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien jakautuminen: 8% rasva, 85% hh, 7% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
201 kJ
2%
48 kcal
Rasvaa
0,42g
1%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
0,205g
1%
Transrasvaa
0g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
0,102g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
0,068g
Hiilihydraatit
10,46g
4%
Sokereita
6,37g
7%
Kuitua
0,4g
Proteiinia
0,86g
2%
Suola
0,1g
2%
Kolesterolia
0mg
Kalium
54mg
3%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (85%)
Rasvaa (8%)
Proteiinia (7%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|