Valmisteluiden vaatima aika: 30 min
Kypsennysaika: 25 min
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
jäseneltä: bhollenbeck ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_fruitbowl_shared_tiny.jpg)
Chicken with Quinoa and Vegetables
A quick chicken recipe that can be adjusted to include whatever vegetables you have on hand.
Ainesosat
Ohjeet
- Bring the quinoa and chicken broth to a boil in a saucepan; reduce heat to a simmer and cover the pan.
- Simmer until the broth is absorbed, the quinoa is fluffy, and the white line is visible in the grain, about 12 minutes.
- While quinoa is cooking, chop garlic and onion. Dice zucchini and tomato.
- Heat 2 tablespoons of olive oil in a skillet; cook and stir the garlic scapes and onion until onion is translucent, about 5 minutes.
- Stir in the chicken breast strips and cook until the chicken is still slightly pink in the middle, about 5 more minutes.
- Remove the chicken meat and set aside. Pour 2 more tablespoons of olive oil in the skillet and cook and stir the zucchini and tomato until the zucchini is tender, 5 to 8 minutes.
- Return chicken to skillet and sprinkle with feta cheese, basil leaves and lime juice.
- Cook until the chicken is fully cooked and hot, about 10 more minutes. Serve over hot quinoa.
243 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Arvostelut
It was a nice presentation and idea, but even with the broth, I felt that it lacked some flavor. I even marinated the chicken in a dressing, but it still lacked the savory sensation. Perhaps it's just me. I'll try it again, but try to add some kick to it.
09 huhti 12 jäseneltä: avocados
|
This was a real hit with the family!
05 maalis 11 jäseneltä: pmcconne
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Pääruoat
Uusimmat reseptit
Yksinkertainen, maukas ja vähäkalorinen resepti.
|
Niin herkullinen ja syytön jälkiruoka tai välipalaksi.
|
Yksinkertainen, maukas ja vähähiilihydraattinen resepti.
|
Tämä raikas ja ravitseva salaatti on täydellinen alkupalaksi jokaiselle aterialle.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
389 kaloria yhdessä Chicken with Quinoa and Vegetables annoksessa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien jakautuminen: 40% rasva, 36% hh, 25% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
1629 kJ
19%
389 kcal
Rasvaa
17,32g
25%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
5,997g
30%
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
7,63g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
2,338g
Hiilihydraatit
34,85g
13%
Sokereita
3,12g
3%
Kuitua
3,4g
Proteiinia
23,96g
48%
Suola
2,14g
36%
Kolesterolia
56mg
Kalium
691mg
35%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (35%)
Rasvaa (40%)
Proteiinia (25%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|