Valmisteluiden vaatima aika: 6 min
Kypsennysaika: 15 min
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
jäseneltä: memauss ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_noodlebox_shared_tiny.jpg)
Buttermilk Pancakes with Chocolate Chips
The key to fluffy pancakes is not to overmix the batter, it should not be beaten smooth.
Ainesosat
Ohjeet
- Heat griddle to 375° F (190° C).degrees.
- Whisk together flour, baking powder, baking soda, salt, and sugar in a medium bowl. Add eggs, buttermilk (soy milk and lemon juice), and 4 tablespoons butter; whisk to combine. Batter should have small to medium lumps.
- Heat oven to 175° F (80° C).
- Test griddle by sprinkling a few drops of water on it. If water bounces and spatters off griddle, it is hot enough. Using a pastry brush, brush remaining 1/2 teaspoon of butter (or reserved bacon fat onto griddle). Wipe off excess.
- Using a 4-ounce ladle, about 1/2 cup, pour pancake batter, in pools 2 inches away from one other.
- When pancakes have bubbles on top and are slightly dry around edges, about 2 1/2 minutes, flip over. Cook until golden on bottom, about 1 minute.
- Repeat with remaining batter, keeping finished pancakes on a heatproof plate in oven. Serve warm.
- Note: if serving these pancakes with bacon, reserve half a teaspoon of bacon drippings to grease the griddle instead of butter.
52 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Aamiainen
Uusimmat reseptit
Herkullinen, helppo ja hieman makea jälkiruoka.
|
Tuoreen makuinen, tuoksuva ja terveellinen välipala.
|
Niin herkullinen ja syytön jälkiruoka tai välipalaksi.
|
Makea, pehmeä ja täyteläinen maku.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
192 kaloria yhdessä Buttermilk Pancakes with Chocolate Chips annoksessa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien jakautuminen: 35% rasva, 54% hh, 11% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
805 kJ
10%
192 kcal
Rasvaa
7,74g
11%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
3,241g
16%
Transrasvaa
0g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
1,388g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
1,527g
Hiilihydraatit
27,05g
10%
Sokereita
7,39g
8%
Kuitua
0,9g
Proteiinia
5,32g
11%
Suola
0,91g
15%
Kolesterolia
28mg
Kalium
72mg
4%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (54%)
Rasvaa (35%)
Proteiinia (11%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|