Valmisteluiden vaatima aika: 40 min
Kypsennysaika: 30 min
Ateriatyyppi:
Pääruoat
Lounas
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
jäseneltä: sxsLia
Carne à Bolonhesa
Carne à Bolonhesa, numa versao diferente e mais light.
Ainesosat
Ohjeet
- Selar a carne numa panela bem quente, sem adicao de gordura e reservar.
- Entretanto limpar os cogumelos e retirar-lhes os pés. Picar os pés de cogumelo finamente e os cogumelos em fatias grossas.
- Numa picadora, triturar a cebola.
- Na mesma panela onde selar a carne, colocar uma colher de azeite e a cebola picada. adicione uma folha de louro e os pés de cogumelos e deixe cozer com a panela tapada e em lume brando, até fazer um molho. Triture os tomates com os dentes de alho e adicione à base de cebola e cogumelos. Deixe cozer em lume brando por 10 min e adicione a carne, as fatias de cogumelos e a polpa de tomate. Se necessário, adicione um pouco de água.
- Tempere com ervas de provence e chilis frescos. Eu usei Habaneros, Lemon Drop e Kayene, mas pode usar o piri-piri comum. Nao é necessário adicionar sal.
- Deixe cozinhar até o molho de tomate estar no ponto (sem acidez).
- Pode servir com qualquer pasta ou arroz.
92 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
Arvostelut
muito bom
17 loka 14 jäseneltä: jpc46
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Pääruoat
Lounas
Uusimmat reseptit
Pehmeä, herkullinen ja hieman makea jälkiruoka.
|
Tuoreen makuinen, tuoksuva ja terveellinen välipala.
|
Yksinkertainen, maukas ja vähäkalorinen resepti.
|
Yksinkertainen, terveellinen ja helppo tehdä.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
|
287 kaloria yhdessä Carne à Bolonhesa annoksessa.
|
|
Kalorien jakautuminen: 57% rasva, 11% hh, 32% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
1202 kJ
14%
287 kcal
Rasvaa
18,02g
26%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
6,374g
32%
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
8,819g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
0,818g
Hiilihydraatit
7,91g
3%
Sokereita
4,09g
5%
Kuitua
1,8g
Proteiinia
23,1g
46%
Suola
1,06g
18%
Kolesterolia
73mg
Kalium
590mg
30%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (11%)
Rasvaa (57%)
Proteiinia (32%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|