Ateriatyyppi:
Pääruoat
Lisukkeet
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
jäseneltä: countrymama ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_watermelon_shared_tiny.jpg)
Chicken and Asparagus with Cream Dijon Sauce
Cream sauce made with Dijon mustard and sour cream works fabulously with chicken breasts and asparagus.
Ainesosat
Ohjeet
- Heat the olive oil in a large sauté pan over medium heat. Season chicken with salt and pepper and add them to the pan in a single layer.
- Sauté the chicken on both sides until golden brown, about 2 minutes per side. Transfer the chicken to a platter and keep warm.
- Meanwhile, place the asparagus in a microwave safe bowl with a splash of water and cover loosely with plastic wrap. Microwave the asparagus on high until it is just tender, about 2 to 3 minutes. Drain and set aside.
- Lower the heat and add the onions. Cook until the onions are soft and translucent, about 5 minutes. Add garlic and cook for 1 minute more.
- Add wine to the pan, turn heat to medium and reduce the wine until it is almost completely evaporated.
- Add chicken broth and reduce it by half. Whisk in the mustard, sour cream, and tarragon and stir until the sauce is smooth and creamy.
- Add the chicken and asparagus to the sauce to heat them for a minute or two.
- Transfer the chicken and asparagus to a platter. Sprinkle with a little tarragon if using fresh.
309 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Arvostelut
Wife and I made this tonight, both of us loved it!
unfortunately I ate 3 portions, lol, well more exercise needed.
20 maalis 11 jäseneltä: daveand5
|
Made this about a week ago and it is FANTASTIC....making it again for dinner tonight. :) Thanks for submitting this recipe, it will be a regular dinner option for me. :)
27 loka 10 jäseneltä: Angela H
|
I like my sauce slightly sharp so added a squirt of lemon juice. Delicious!
28 kesä 10 jäseneltä: chrisa1uk
|
my apologies. I forgot the Chicken Broth in the ingredient list. 8oz chicken broth should be on the list. You might want to recheck the points of calories. Should not make a huge difference.
22 tammi 10 jäseneltä: countrymama
|
|
|
|
|
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Pääruoat
Lisukkeet
Uusimmat reseptit
Yksinkertainen, maukas ja vähäkalorinen resepti.
|
Tuoreen makuinen, tuoksuva ja terveellinen välipala.
|
Yksinkertaiset ja pörröiset ketokeksit, jotka voit valmistaa helposti.
|
Niin herkullinen ja syytön jälkiruoka tai välipalaksi.
|
|
Lähetä resepti
Yhteenveto ravinnosta:
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
272 kaloria yhdessä Chicken and Asparagus with Cream Dijon Sauce annoksessa.
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Kalorien jakautuminen: 33% rasva, 18% hh, 50% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
1136 kJ
14%
272 kcal
Rasvaa
9,09g
13%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
3,393g
17%
Transrasvaa
0,028g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
4,024g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
0,991g
Hiilihydraatit
11,02g
4%
Sokereita
3,46g
4%
Kuitua
2,9g
Proteiinia
31,38g
63%
Suola
0,39g
7%
Kolesterolia
76mg
Kalium
663mg
33%
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (17%)
Rasvaa (33%)
Proteiinia (50%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|