Valmisteluiden vaatima aika: 30 min
Kypsennysaika: 30 min
Ateriatyyppi:
Leivät ja Leivotut Tuotteet
Jälkiruoat
Aamiainen
Arvostelu:
FatSecret-jäsenten arvosteluiden keskiarvo
|
Banana Zucchini Carrot Bread
Classic banana bread (or muffins) with a twist.
Ainesosat
Ohjeet
- Pre-heat oven to 350 °F (175 °C). Melt butter and pour into large bowl.
- Add bananas and mash. Add grated zucchini and shredded carrots. Mix well.
- Add sugar, beaten egg, and vanilla.
- Sprinkle in baking soda and salt and mix. Add flour and mix well.
- Pour in 4x8" loaf pan or two muffin trays (6 large each). Makes 1 loaf or 12 large muffins.
- Bake loaf for 60-75 minutes. Bake muffins for approx 20-30 minutes.
- Let cool on tray and serve.
640 jäsentä on lisännyt tämän reseptin keittokirjaansa.
|
 Arvostelut
Substituted applesauce for oil and used half whole wheat flour. I also used more carrot and zucchini, shredded in a food processor and a bit more flour to compensate. Super moist and freezes really well. Maybe needs a bit less sugar. Chocolate chips would be an awesome addition- may add them sometime when making for others.
30 huhti 11 jäseneltä: gnat824
|
great recipe. i substituted splenda, butter substitute (i can't believe it's not butter), and 1 cup flour to make things even more delicious and healthy.
21 huhti 11 jäseneltä: jentizzle
|
Was a little unsure of these because I am not a fan of zucchini but you can't even taste it!
Made a few changes to make this a bit healthier. Used whole wheat flour instead of white flour, splenda instead of sugar, and 1/3 cup of applesauce instead of butter.
The above changes take this recipe down to 114 cals, 24 carbs and 0 fat!
09 helmi 11 jäseneltä: shipleyd
|
Very good, next time I will add walnuts.
15 elo 10 jäseneltä: TauchaMonique
|
Just made a batch of muffins... They are great. I used splenda instead of regular sugar.
29 heinä 10 jäseneltä: yvmadrigal
|
Great muffin at less than half the calories of thise "mega" muffins they sell today
27 touko 10 jäseneltä: DRDOODLES
|
I enjoy these. They were very moist and not too sweet. A perfect breakfast muffin!
02 maalis 10 jäseneltä: CakeMistress
|
My family and I agree that these are the ABSOLUTE BEST MUFFINS WE HAVE EEEEEVVVVVVVEEEEEERRRRR HAD!!!!! This is my new FAVORITE!!!! Awesome breakfast and snack for today :)
11 marras 09 jäseneltä: gburgos1113
|
Everyone in my family loves these. Just be careful not to eat too many at once.. ;)
08 elo 09 jäseneltä: BreezyWillow
|
| |
|
|
| |
Arvostele tämä resepti
Sinun täytyy kirjatua arvostellaksesi tämän reseptin. Klikkaa tätä kirjautuaksesi.
|
|
|
|
Etsi lisää reseptejä
|
Suodata ateriatyypin mukaan
Leivät ja Leivotut Tuotteet
Jälkiruoat
Aamiainen
Uusimmat reseptit
|
Terveellistä, maukasta ja vähähiilihydraattista.
|
|
Niin juustomainen ja herkullinen.
|
|
Tuoreen makuinen, tuoksuva ja terveellinen välipala.
|
|
Pehmeä, herkullinen ja hieman makea jälkiruoka.
|
|
Lähetä resepti
|
Yhteenveto ravinnosta:
|
 |
223 kaloria yhdessä Banana Zucchini Carrot Bread annoksessa.
|
|
Kalorien jakautuminen: 23% rasva, 71% hh, 6% prot. |
|
Ravintosisältö
Annoskoko
annosta kohti
Energiaa
933 kJ
11%
223 kcal
Rasvaa
5,88g
8%
Tyydyttyneitä rasvahappoja
3,427g
17%
Transrasvaa
0g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja
1,526g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja
0,377g
Hiilihydraatit
40,17g
15%
Sokereita
20,79g
23%
Kuitua
1,6g
Proteiinia
3,3g
7%
Suola
0,41g
7%
Kolesterolia
34mg
Kalium
178mg
9%
|
Kalorien jakautuminen:
Hiilihydraattia (71%)
Rasvaa (23%)
Proteiinia (6%)
|
|
*Perustuu 2000 kalorin GDA:han
|