Hamburguesas Caseras

Ainesosat

• 1/4 keskikokoinen pimiento rojo
• 1 keskikokoinen huevo
• 1 tsp leaves oregano
• 1 rkl sal
• 1/2 kuppi hienonnettuja zanahoria
• 1 000 g carne molida
• 1 kuppi hienonnettuja cebolla
• 15 g pan rallado

Ohjeet

1. Picar la cebolla y el pimiento, rallar la zanahoria y agregarlas a la carne.
2. Incorporar 1 huevo, pan rallado, sal, pimienta, oregano, aji molido y pimienta.
3. Amasar bien hasta homogeneizar bien la preparación y separar en porciones, formar las hamburguesas aplastando las porciones con las manos o con un molde.
4. Cocinar en horno o a la plancha.