Päiväkirja - kavolekat

26 - 30 (165)

Sivu: Edellinen ... 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... Seuraava

07 helmikuuta 2023

Всем добрый вечер. У меня всё по-прежнему: КБЖУ считаю (2100-2200 в среднем, 120-130г белка, 60-90г жиров и углеводы "на сдачу"), тренируюсь регулярно 2-3 раза в неделю (дома или на улице), осваиваю упражнения с небольшими отягощениями.

Актуальный вес 65,5кг. В июне 2022 года, когда я пришла на ФС, был 78кг. То есть получается, что с лета 2021 и веса 98кг я снизила вес на почти 33 килограмма и вернулась к своей некогда нормальной массе тела, по пути не растеряв мышцы (спасибо тренировкам).

Пока удерживать вес комфортно -- подсчёты и планирование меню вошли в привычку, без тренировок и постоянного движения тело уже "ломает". А удержание веса -- это образ жизни, так что устраиваюсь с максимальным комфортом.

Основные мои посты сейчас в "телеге". Например, как организовать физическую активность в случае плотного графика и нехватки времени на полноценные тренировки: https://t.me/kavolekat_wellness/250

(2 kommenttia)

23 tammikuuta 2023

Осторожно, триггеры 😝
#рецепты_выпечка
А у меня вчера были пирожки домашние. Тесто дрожжевое на цельнозерновой пшеничной муке с творогом. Начинка из печеного картофеля с пассированным луком и остатками мяса от запеченной в аэрогриле курицы.

На один готовый пирожок весом 100г получилось 231 ккал, бжу 15,4/8/25.

КБЖУ могут существенно меняться в зависимости от начинки, у меня курятина была с кожей и лук хотя и пассированный на смазанной маслом с помощью кисточки сковороде, но всё-таки по 2 грамма масла на пирожок попадает.

Рецепт теста уже выкладывала, но закину ещё раз в комментарии, если кому надо.
На всякий случай: я сейчас чаще бываю в Телеграм, ссылка в профиле.

В общем, вчера вместо обеда я устроила себе чаепитие с двумя пирожками и на тренировку сейчас пойду ☺️ Нет, я калории не отрабатываю никогда (дело это неблагодарное), просто тренируюсь по графику, а рецепты выпечки отбираю подходящие по КБЖУ и вписываю в меню -- для психологического комфорта, профилактики срывов и орторексии.

(2 kommenttia)

18 tammikuuta 2023

Мой домашний рецепт медовых пряников (или печенья, кому как больше нравится).

Острые на язык члены семьи окрестили эти прянички "полудиетическими": в составе есть цельнозерновая пшеничная или ржаная мука, мед, пряности, какао и сахарозаменитель для усиления сладкого вкуса.
#рецепты_выпечка
Тем не менее, жиров в рецептуре содержится немного и представлены они оливковым маслом (но можно использовать и подсолнечное, и сливочное и смесь жиров), количество углеводов также несколько ниже, чем в классических сахарных пряниках и имбирном печенье, ну и клетчатка (отруби) из цельнозерновой муки тоже не повредят. На вкус изделия очень приятные (вкус и аромат становятся сбалансированными на 2й день, не стоит есть теплые пряники), делать их несложно и быстро, тесто удобное в работе, так что вполне имеют право на существование. Поэтому поделюсь, рецепт по ссылке:
https://kavolekat.livejournal.com/107657.html

(1 kommentti)

17 tammikuuta 2023

Организация семейного быта и питания. Роль планирования и рутин при ЗОЖе.

Примечание: копировать одно и то же постоянно в несколько соцсетей мне несколько влом, поэтому основная моя графомания теперь в Телеграм, ссылка в профиле. Тем не менее, ссылки на рецепты буду давать в ФС.

Помнится, летом я ныла, что много времени уходит на закупку продуктов и готовку еды, а народ с ФС охотно делился опытом в области домоводства, за что всем большое спасибо, обмен опытом вообще очень важен в любой сфере деятельности.

Итак, за полгода все более менее устаканилось и сейчас планирование меню, закупка продуктов и готовка у меня уже происходят в фоновом режиме и с минимальными усилиями.

Значительную часть наиболее тяжёлых по весу продуктов (овощи и т.п.) закупает муж по моему списку. Я закупаюсь 1-2 раза в неделю тоже по списку.

Блюда готовлю максимально простые, по принципу "если есть творог с бананом, то нафиг сырники". Сложные блюда (котлеты, супы и сырники у меня тоже сложные блюда, если что 🤣) готовлю только или по настойчивому неоднократному запросу членов семьи, или по особому вдохновению и не каждые выходные, не более 1-2 видов за выходные (всё строго, да).

Простые супы, каши и омлеты для дочки на завтрак на рабочей неделе готовит бабушка.

Я по выходным готовлю курицу в соевом соусе (в аэрогриле или на сковороде), примитивные гарниры (крупы, макароны, запечённый в микроволновке картофель), салаты из свежих овощей или зимние салаты с картофелем, курятиной и фасолью (очень люблю, поэтому не лень) и обжаренные замороженные овощи. Кастрюли овощных рагу для себя больше не готовлю, но всегда держу в морозилке нарезанные овощи (делаю сама плюс покупаю готовые). Реже готовлю овощные крем супы на молоке, запечённый в аэрогриле картофель и батат, запеченную рыбу.

По вдохновению котлеты, сырники, запеканки, пироги, манты, домашнюю лапшу, печенье, "пэпэшные" десерты и т.п. Муж готовит плов и шурпу.

Также обязательно делаю заготовки на рабочую неделю: запеченное мясо или курица, гарниры, нарезанные свежие овощи без заправки, иногда бульоны и т.п. На первые 2-3 дня оставляю в холодильнике, часть замораживаю.

В общем, лишний раз убеждаюсь, что в похудении и удержании веса самое сложное -- это не собственно похудение путем питания и спорта, а налаживание и удерживание образа жизни в целом.

Каждое микрорешение в течение дня играет свою роль в общей картине: если не закупишься продуктами и не приготовишь -- будешь вынуждена сидеть полуголодной на маленьких порциях калорийной пищи; не пойдешь гулять -- придется урезать калорийность; пропустишь тренировку -- мышцы спасибо не скажут, засидишься с телефоном вечером -- не выспишься, ну и так далее.

И по прошествии времени основная работа уже идёт не с телом и весом, а с мозгами, рутинами и планированием.

(2 kommenttia)

16 tammikuuta 2023

Paino:	Tähän mennessä pudotettu:	Vielä jäljellä:	Dieetin noudattaminen:
66 kg	13 kg	1 kg	Kohtuullisen hyvin

Lisää kommentti Painonpudotus 0,3 kg viikossa

Painohistoria - kavolekat

Näytä täydellinen historia